Whiskey Sour optræder som en klassiker for enden af enhver bardisk, hvor især æggehviden bidrager til en fløjlsblød smagsoplevelse, der elegant veksler mellem det sure og det søde.
Ingredienser
• 5 cl amerikansk Bourbon
• 2 cl friskpresset citronsaft
• 1,5 cl sukkersirup
• 1 cl æggehvider
• Isterninger
• Appelsinskal
Sådan gør du
1. Bourbon, citronsaft, sukkersirup og æggehvider hældes i en shaker.
2. Rystes kort for at skumme æggehviderne op.
3. Tilsæt derefter is i shakeren og ryst igen.
4. Hæld cocktailen i et glas med is og pynt med en appelsinskal på toppen.
Kage med vaniljesyltede pærer og kokos
En skøn sensommerkage, der både er lækker lun og kold af Camilla Lawes.
Islagkage med jordbær
1-2-3 så er der en lækker islagkage, den hurtigste kage der smager himmelsk.
Sprøde cookies med lime, havregryn og hasselnødder
Lækre sprøde cookies, der pyntes med hvid chokolade, spis dem, som de er – eller til en portion is.
