Skønne nyheder til badeværelset
Gør badeværelset til en personlig oplevelse med udvalgte produkter og smukt design. Gå all-in med ny teknologi eller benyt dig af få, men effektfulde virkemidler, til en skøn badeværelsesoplevelse.
læs mereFeatured
North Security passer på dig – og din bolig
North Security er en alarmvirksomhed, der med højsikkerhedsinstallationer sætter beskyttelse af dig og din familie i absolut centrum. Bag virksomheden står en af branchens mest erfarne sikkerhedseksperter, Kenneth Johansen.
Ting kan erstattes, men ikke mennesker, og traumer kan være svære at hele, hvis man er så uheldig at blive udsat for et ubehageligt hjemmerøveri. I dag handler sikkerhed nemlig ikke kun om at forhindre den klassiske indbrudstyv i at komme ind, når vi ikke er hjemme, men i høj grad om at sikre den personlige beskyttelse døgnet rundt. Så vi helt undgår ubehagelige møder med ubudne gæster. Og det er her, North Security kommer ind i billedet. En sikkerhedsvirksomhed, som laver kundetilpassede
individuelle sikkerhedsløsninger baseret på den nyeste teknologi og mangeårig knowhow på topniveau om, hvordan man bedst sikrer sig selv, sin familie og sine omgivelser.
Gentoftes blå humanist
Hun vil være fremtidens nye politikertype, der sætter næstekærlighed og lavere skatter lige højt. Et livssyn, præget af en visionær og turbulent opvækst og som i den grad har tegnet mennesket Marie Brixtofte.
Hvis Gentofte Rådhus bliver Maries – med det kendte efternavn Brixtofte – nye arbejdsplads, så er det er ikke første gang, at hun skifter karriere. Hun er gået fra at være økonom og en succesfuld investment-banker for bl.a. JP Morgan i London, til at blive psykolog, forfatter og foredragsholder – og nu stiller hun op for Radikale Venstre i Gentofte til kommunalvalget.
– Jeg elsker tal og økonomi lige så meget, som jeg elsker at hjælpe andre, siger den 42-årige byrådskandidat, der til dagens fotografering i Gentofte-rådhusets smukke rum mere er klædt som en investmentbanker end den hippie-psykolog, hun også påstår at være.
Kildeskovshallen – sport i smukke omgivelser
NORD tog sammen med Gentoftes borgmester, Michael Fenger, på tur i Kildeskovshallen, som han i en årrække følte var hans andet hjem. Sports- og svømmehallen bliver anset for at være en af Danmarks smukkeste og er totalfredet. Der er dog alligevel endelig nye faciliteter på vej i den fuldt udnyttede svømmehal.
læs mere
Træk vejret dyyybt ud…
NORDs redaktør lærte at trække vejret – rigtigt – på et Breathe SMART-kursus. Bag står Jakob Lund, der underviser i Art of Livings teknikker og dermed har opnået international anerkendelse for sine livsforandrende åndedrætsteknikker.
Siden jeg hørte om Jakob Lunds Breathe SMART-kurser for snart to år siden, har jeg ønsket at prøve det. Man kan måske indvende, at hvad skal en som mig på et kursus i åndedræt, hvis kernemålgruppe er mennesker, der lever eller har levet med misbrug eller kriminalitet? Men som det ofte er med metoder, der virker, så afholdes der også kurser for folk med mindre tung bagage. For har vi ikke alle, uanset indkomst og succes, en rem af huden? Der vil altid være noget, der gør mere eller mindre ondt i sjælen, og selvom jeg sjældent føler mig stresset, kører jeg ofte i et højt gear.
NORD udvider
På denne tid af året plejer jeg at skrive om efteråret og den kommende vinter. Om at søge indenfor – bogstaveligt talt og i overført betydning. Dyrke mørket som noget positivt og godt. Se indad, pleje os selv og selvfølgelig også komme ud, for efteråret er en af de smukkeste årstider. Men i år er det som om, at lyset fortsætter. Efter lang tids nedlukning føles det fantastisk at være i gang, og her på NORD sker der rigtig meget, som jeg her vil dele med jer.
læs mere
Dansk iværksætter bag stort vineventyr på Mallorca
Nu kan du blive del af en vingård og udleve drømmen om at være vinbonde. I 2017 mødte den danske iværksætter og investor Søren Svenningsen tilfældigt en mallorcinsk vinbonde, som lavede vin på en lille familievingård på øen. I dag er det blevet til et dansk vineventyr med 3500 m2 vingård og en produktion på 150.000 flasker vin på Mallorca.
læs mere
NORD tester snurrer
Vi tog hjem til kageekspert Annemette Voss i Charlottenlund for at teste lækre snurrer – med og uden kardemomme og kanel. En ikke helt nem opgave. Dels var snurrerne svære at opdrive, og dem vi fandt, smagte så godt, at det blev svært at vælge favoritten blandt lokale skønne og saftige snurrer inspireret af den svenske ’kanelbulla’.
læs mere
Nyt til køkkenet
Eksklusivt køkkendesign og skønne skåle med bæredygtig twist. Køkkenet i dag rummer hele paletten for vilde ombygninger til nemt tilbehør, der ligner en million.
læs mere
Mardahl på frokosttur med Martin Brygmann
Komiker, skuespiller, komponist, musiker, sanger, morfar, ornitolog og Mariannes hengivne mand. Martin Brygmann kan kunsten at jonglere med kasketter. Frokosten foregik på Den Gule Cottage. Den Gule Cottage i Klampenborg ligger så dagens frokostgæst kan se lige over på Bellevue Teatret. Dér, hvor Martin Brygmann havde sit store gennembrud i 1999 med Det Brune Punktum. Dansk satiregruppe med vennerne Peter Frödin og Hella Joof, og blot én af Martin Brygmanns mange kasketter. Professionelt såvel som privat.
læs mere
Fra CEO til eget ismejeri
Søren Thomsen har rejst verden rundt som CEO for store virksomheder. Nu har han åbnet Møllenborg Ismejeri i Charlottenlund. Et sted, der kan og vil mere end at sælge hjemmelavet is til kvalitetsbevidste kunder. Der er ikke mange ismejerier, hvis overhovedet nogen, hvor man kan sidde med sin bærbar i et særligt indrettet rum med sofaer og arbejds-kroge, mens man nyder sit bæger hjemmelavet is og en kop baristakaffe. Året rundt.
læs mere
Kok interviewer kok — Mastodonten: Den Røde
Allan Schultz Dluzen fra Parsley Salon interviewer sin ven og kollega Claus ’Røde’ Christensen. Baggårdsroden, der blev en af dansk gastronomis toneangivende kokke. Som en af pionererne på den rejse Danmark som madland har været på – ’fra pølsenation til gastronomisk topdestination’ – er Claus Christensen. Bedst kendt som ’Den Røde’ med reference til hårpragten såvel som hans legendariske restaurant Gammel Mønt. Den rødhårede, rapkæftede, livsnydende kok, som har været i faget i snart 50 år, er simpelthen indbegrebet af kvalitet og klassicisme.
læs mere
Singing in the rain …! Klædt på til regn
Der findes ikke dårligt vejr, kun forkerte klæder, lyder ordsproget, og hvad er mere oplagt end en god paraply? Vi har fundet forskellige paraplyer, til at tage med i tasken eller under armen, og lige til at slå op, når vejrguderne åbner sine sluser. Og der er noget for enhver smag. Klassiske, funky, feminine og smukke.
læs mere
James Bond gadgets
Endelig, langt om længe er der premiere på den nye James Bond film ‘No Time to Die’. I filmen er Bond ikke længere aktiv agent, men nyder sit otium på Jamaica. Freden forstyrres dog da hans gamle ven Felix Leiter fra CIA kommer forbi… NORD Magasinet har her 10 bud på gadgets, som giver dig lidt James Bond ‘aura’ i dit liv.
læs mere
Til middag med køkkenchefen
NORDs redaktør har spist middag med Nordhavns visionære og bæredygtige køkkenchef – Rasmus Rasmussen – på hans ‘egen’ restaurant, Comwell Copenhagen Portside. Haner af guld og egen svampefarm. Begejstringen lyser ud af Rasmus Rasmussens ansigt, da han viser rundt i den restaurant, han har stået i spidsen for siden januar, da Comwell slog dørene op for sit første hotel i eget regi i København. Et sted helt i tråd med det pulserende Århusgade-kvarter. Comwell-bygningen, der er in-spireret af de gamle pakhuse, er DGNB-certificeret. Den højeste internationale certificering i bære-dygtighed, og som det nye Nordhavn-område er blevet tilkendt guldcertificering i. Som det eneste byudviklingsområde i København. Og det forpligter og inspirerer, mener køkkenchefen.
læs mere
Sommerhus på sydafrikansk – gammel charme med nutidigt udtryk
Et historisk sommerhus i Johannesburg har fået en gennemgribende renovering, der kombinerer en stram sort-hvid farvepalette med kurateret vintagedesign af en anden verden. Det overvejende sort-hvide univers, der gennemsyrer den gamle cottage i Johannesburg var ikke designudtryk, der lå fast fra starten. Men da husets ejere Guy og Nicola Bower – begge med en fortid i den grafiske branche – havde samlet en del kunstværker og tryk i sort-hvide prints satte det agendaen for indretningen. Væggene blev malet hvide og vindueskarme og dørkarme sorte som en markant og gennemført kontrast.
læs mere
Walk & talk med Sanne Salomonsen
Magasinets redaktør mødte en jordnær og hjertelig superstar i sangerindens kæmpestore Gilleleje-have. Kan du se? Frem og tilbage! Ind og ud af hullerne! Det er så fascinerende. Iiuuh! Når man er i selskab med Danmarks rockmama, skal man være klar på lidt af hvert. Udover begejstret at betragte fuglene, der flyver ind og ud af fuglekasserne, også solbrille-skift, sønnen Victor Ray der ringer på mobilen og ikke mindst Luna og Larry. Henholdsvis golden retriever og græsk gadehund, som p.t. nyder godt af Sanne Salomonsens store dyrehjerte.
læs mere
Walk & talk med Thomas Bo Larsen
Magasinets redaktør og skuespiller Thomas Bo Larsen gik tur i Tuborg Havn med to-go-kaffe i blændende solskin, mens snakken gik om at spille med i filmen “Druk” som tørlagt alkoholiker.
læs mere
Store planer for kulturen i Nordhavn
Ligesom man har brug for at anlægge en cykelsti, når man bygger en ny bydel for at kunne bevæge sig trygt rundt, er fælles steder vigtige for, at man får et tilhørsforhold og trives. By & Havn har store planer for Nordhavns kulturliv.
læs mere
Sejlsport, OL-drømme og hygge med vennerne
Gentofte Kommunes nye borgmester, Michael Fenger, tog med NORD en tur i Hellerup Sejlkub for bl.a. at høre nogle af de unge sejlere, hvorfor de er så vilde med at sejle.
læs mere
Michaela Theibel
Modellen & bloggeren viser tidens trends
læs mere
Nyd livet i byens nye attraktive bydel
Århusgadekvarteret inspirerer og begejstrer. Baristakaffe, designertøj, vinterbadere og konditag med udsigt over Nordhavn, Øresund og havneløbet. Vi har det hele herude i en bydel, der på få år er blevet en af Københavns mest attraktive. Når vi selv skal sige det – alle os, der enten bor eller arbejder her – så er Århusgadekvarteret i Indre Nordhavn ret fantastisk. For fire år siden så det ganske anderledes ud. Det var en afspærret frihavn, men i sommeren 2014 blev gitteret, der skilte havnen fra resten af byen, revet ned. Det skete som led i den forvandlingsproces, som By & Havn havde iværksat årene før med en international arkitektkon-kurrence og en gennemgribende masterplan, der skulle rumme det mari-time og industrielle med nye, moderne boliger, arbejdspladser og butikker.
læs mere
Arkitekternes blærede filmstjernehus
Kom med indenfor hos et sydafrikansk arkitektpars futuristiske glas- og betonvilla med views to kill for.
Højt oppe i Cape Town’s velhaverområde, Nettleton Ridge, Clifton, hvor kun de überrige bor med en million dollar-udsigt til Atlanterhavet, ligger denne arkitektoniske drøm af en villa. Indehaverne Silvio Rech og Lesley Carstens står selv bag en lang række originale bygninger. Især er de kendte for deres safari lodges og resorts. I samarbejde med Peerutin Architects har de skabt deres helt egen futuristiske privatbolig, inspireret af L. A-arkitektur og 60’ernes og 70’ernes Hollywood. Og ikke mindst James Bond-film med shaken Martinis i glassene til glamourøse pool-fester. Huset er fordelt på fire etager, og når man ankommer fra gaden via garagen, er det gennem en kobberbeklædt skydedør ind til lobbyen, hvor et naturtro Moneypenny-skrivebord kickstarter husets forkærlighed for agent 007.
Mardahl på frokosttur med Lars Elbæk
Bolig, biler og vildt bryllup. Frokostsnakken med liebhavermægleren, som foregik på stamstedet Rosé Rosé Bistro & Bar, kom vidt omkring. Der er knapt fire kilometer mellem Hellerups nye lokale spisested, Rosé Rosé Bistro & Bar, og Lars Elbæks strandvejsvilla, som han deler med sin udkårne Farnaz Elbæk.
læs mere
De 4 angsttyper
Erhvervspsykolog Charlotte Skeel koger al menneskeligt ubehag og støj ned til fire angsttyper, der ofte ligger bag, når vi ikke udvikler os selv og vores talenter.
læs mere
Flydende boligdrømme
Husbåden er blevet en populær boligform, fordi den forener det frie liv med natur, vand og ønsket om et enklere liv. Få tips og inspiration med disse unikke husbåde.
læs mere
Slurp!
Det er sommer, det er sol, det er istid! Ingen sommer uden masser af is. Og i dag fås de i så mange forskellige udgaver og med lækre smage, at selv kræsenpinde kan være med.
læs mere
Statement Copenhagen i Illum
Den luksuriøse skønhedskæde Statement Copenhagen, skabt af Louise Find, er kommet i historisk og smukt selskab i Illum.
læs mere
NORD tester lokale kager
Vi besøgte kageekspert Annemette Voss hjemme i Charlottenlund, hvor hun blev præsenteret for 5 jordbærtærter fra lokale bagere -uden at vide hvilke. Hun vurderede deres udseende, smag og konsistens.
læs mere
Verdens vildeste biler!
Vi elsker biler her på Magasinet NORD. Både hverdagsbiler og dem som er så vilde, at de ville trække lange blikke på selv de dyreste strækninger af Strandvejen. Bilerne her på siderne er så kostbare og sjældne, at man ikke engang kan få lov at købe dem, selv om man står klar med millionerne! Man skal have en historik med bilmærket, og man skal typisk også bevise, at man ikke køber for at sælge videre med det samme. Man skal være ægte connaisseur og have op til 82 millioner at shoppe for!
læs mere
Sir Richard Branson Verdens vildeste iværksætter!
Da Richard Branson forlod skolen fik den stærk ordblinde dreng følgende ord med på vejen fra sin lærer: ”Enten kommer du i fængsel, eller også bliver du millionær”.
læs mere
Tina Buch, Tone-i-Tone Eventyr
Tøjvirksomheden Buch Copenhagen er som et andet guldæg blevet en hel families succesfulde levebrød. Kom med indenfor hos Tina Buch, som sammen med sin mand Jonas Buch har gjort en dyd ud af at skabe tøj i den douche farveskala.
læs mere
Michaela Theibel: Modellen & bloggeren viser tidens trends
Er du vild med feminine styles kombineret med sporty? Så stjæl lige stilen, hvor jeg viser mine bedste streetstyles til velklædte kvinder.
Udover at se godt ud er der fokus på blød hud og eksklusiv middelhavsduft.
Interview med en ægte kunstekspert. Kasper Nielsen, direktør i Bruun Rasmussen
Bruun Rasmussen har i 70 år været bindeled mellem unikke kunstgenstande og interesserede købere. I en tid, hvor vi er mere hjemme end nogensinde før og dermed tvunget til at se til på hjemmets fire vægge, har den gode kunst aldrig været vigtigere.
læs mere
Kom i topform uden træning!
Jacob Søndergaard er kendt som en moderne Kaptajn Jespersen. Hele Danmarks benhårde træner. Nu er han på banen med et helt nyt eksperiment: Kom i topform uden træning og få tid til det væsentlige!
læs mere
Min hud har fået en wauw-effekt
NORDs chefredaktør har testet microneedlingbehandlingen Dermapen4 hos Alfa Omega Klinikken, og det har resulteret i en glattere og mere strålende hud. Jeg har aldrig været god til at rense huden, og jeg har også solet mig for meget, så mine porer ved næsen og hagen er blevet tydeligere, ligesom jeg har fået fine rynker, og huden har mistet lidt af sin spændstighed.
læs mere
NORDs redaktør tester kollagenpulver: ”Jeg kan tydeligt se forskel”
Jeg har testet kollagenpulver fra Oslo Skin Lab. Læs om mine erfaringer her. Jeg havde læst og hørt om det hypede kollagenprodukt fra Oslo Skin Lab, og satte mig for selv at prøve det. Som med alle kosttilskud skal man give det en chance, og jeg har troligt indtaget det i fem måneder. Mikset med min havremælk hver morgen har det smags- og konsistensmæssigt været en god oplevelse. Efter knapt tre måneder begyndte jeg så også at se tegnene på, at det virkede. Og efter fem måneder er jeg helt overbevist.
læs mere
Gentoftes bogbørser – idéen er en ”bestseller”
At en guidet tur på museum skulle udvikle sig til ideen om de populære bogbørser i kommunen, havde borgmester Hans Toft naturligvis ikke drømt om. Men her små ti år senere er de fem bogbytnings-skulpturer i kommunen stadig meget populære. De er ovenikøbet ved at formere sig med yderligere tre bogbørser, som giver mulighed for både genbrug og fællesskab.
læs mere
Ilse Jacobsen – Med Hornbæk i hjertet
Ilse Jacobsen er født, opvokset og bor stadig i sit elskede Hornbæk. Efter 60 år i byen er hun stadig forelsket i området. Jeg holder utroligt meget af Hornbæk. Byen, stranden, plantagerne og det evigt skiftende scenarie, når man kigger ud over havet, og så er der selvfølgelig indbyggerne. Her er den her helt specielle afslappede atmosfære. Folk de kommer her for at nyde naturen og have god tid til hinanden, fortæller den altid flittige erhvervskvinde.
læs mere
Parsley Salon – et festfyrværkeri af stjernekokke midt i Hellerup
Den danske madscene har gennemgået en revolutionerende udvikling de seneste årtier. Parsley Salon er en hyldest til stjernekokkene, som står bag revolutionen. Midt i Hellerup under Hellerup Parkhotel kan de heldige, som får fat i en billet, opleve landets absolut bedste, mest berømte og berygtede topkokke i en række helt unikke ‘jamsessions’.
læs mere
Rundt i kommunen med borgmesteren: Sølyst – et historisk og moderne samlingssted
Der er historisk vingesus over at tage de syv trin med rød løber op til de høje indgangsdøre med det forgyldte navn SØLYST henover. Det gør borgmester Hans Toft og NORD Magasinet for at få et kig ind i det flere hundrede år gamle landsted, som har været rammen om utallige fester, kulturelle saloner og politiske beslutninger, og som siden 1948 ejes af Det Kongelige Kjøbenhavnske Skydeselskab og Danske Broderselskab.
læs mere
Ledelse og kunsten at turde være sig selv
Da Pernille Vermund blev spurgt om hun ville stille sig i spidsen for det nydannede parti, Nye Borgerlige havde hun en betingelse: Jeg insisterer på at være mig selv.
læs mere
Jeg er landet på min rette hylde
Gentofte har fået en ny ejendomsmægler. En, som både bor her og som gerne vil gå den ekstra mil, så både sælger og køber får en god oplevelse. Mød Samareh Bahari Hansen. Ny indehaver af Estate på Brogårdsvej i Gentofte. En passioneret ejendomsmægler og et stort familiemenneske, der også elsker at shoppe i Gentoftegade.
læs mere
Interview med en forfatter, som pludselig fik hovedrollen i sin egen bog: Peter Øvig
Peter Øvigs mor døde i 2016 og samme dag besluttede han at skrive en bog om hende. Rejsen ind i hans mors liv blev livsændrende for fatteren – på en måde som ingen kunne have forudset.
læs mere
Mardahl på frokosttur med Frederik Bagger
Der blev skålet i eget glasdesign og talt om stærke familietraditioner, da frokosten blev spist på Frederik Baggers
lokale stamsted Address i Tuborg Havn.
De nyeste trends på skønhedsfronten
De nyeste trends på skønhedsfronten. Fillers: magi på sprøjte. Klassiske festlooks. Fyldige bryn og vipper hos looks. Nyt hår i julegave. Frys dig smukkere med cryo. Nords 11 favoritter: Ren selvforkælelse.
læs mere
”Jeg har taget STAÏ i 4 måneder, og jeg kan slet ikke undvære det”
Markedet bugner med kosttilskud, men STAÏ skiller sig ud som en all-in-one shake med alle nødvendige vitaminer og mineraler PLUS kollagen og omega-3 olie. NORDs redaktør har testet produktet og mærket effekten. Jeg har altid spist 17 vitaminer dagligt igennem mange år, fordi jeg kan mærke på min krop, at det virker og giver energi. Men da jeg stødte på STAÏ-produktet, så behøvede jeg ikke længere alle de piller og kapsler.
læs mere
Tak for endnu et fantastisk år
Det er syv år siden, at jeg lancerede NORD Magasinet baseret på en vision om at hjælpe områdets butiksdrivende med reklame, der virker. Skarpvinklede lokale historier om butikkerne, så læserne ville shoppe og spise efter NORD. Dét er i høj grad lykkedes. Jer skønne læsere har virkelig taget magasinet til jer. I snupper et eksemplar med fra butikkerne, og I er gode til at fortælle butikkerne, at I kommer, fordi I har læst om dem i NORD.
læs mere
Vores ’nye’ vinmand: ”Jeg ved, hvad I drikker”
Vin er den røde tråd i Peter Tofts liv.
Fra barndomshjemmet til hans nyåbnede Alléens Vinhandel. Vi løfter lidt af sløret for områdets vinmand, som ved, hvad vi vil have, før vi selv ved det.
Adeas Hospitaler, dermatologi, laserklinik og kosmetiske behandlinger
Huden er kroppens største organ, og hudsygdomme betyder ofte stærkt forringet livskvalitet, ligesom patienter kan være både fysisk og psykisk hårdt ramt. En effektiv og hurtig behandling af hudsygdomme og kosmetiske skavanker er derfor af afgørende betydning for patienternes velvære. Adeas har særdeles kompetent personale med mange års erfaring. Ekspertisen strækker sig fra sygdomme i huden til kosmetiske behandlinger. Christina Skovbølling Haak, der er Ph.d, overlæge og speciallæge i dermatologi, forklarer:
læs mere
Gastronyheder
Private dining koncept. Redaktøren på frokost med Frederik Bagger. Bryllupskager til kærligheden. Lokalt og helt autentisk: Thai Lanna. sluuuurp! Lækker kageopskrift. 3 kendte kokke og deres jul.
læs mere
Michaela Theibel – modellen & bloggeren viser alt til vinteren.
Denne vinter vil vi gå i klassiske simple klæder, pynte læberne samt bære store boots. Se her, hvilke modetrends jeg synes hitter til både kvinder og mænd.
læs mere
Bryllupskagen skal være et mesterværk
Før Allan Andersen, som er Bodenhoffs chefkonditor, skal i gang med at bage en bryllupskage – måske i mange etager og med finurligt pynt og figurer – ligger der som regel en længere kreativ proces sammen med brudeparret.
læs mere
Se yngre ud, uden at miste din naturlighed
Glat og fyldig hud med fillers. Dermatologi og laserklinik. mød førende danske kosmetiske klinikker og privathospitaler, hvor et friskt og ungt udseende er opnåeligt for alle.
læs mere
Ny Jaguar I-Pace lander på det danske marked
Jaguar I-PACE EV320 kommer i et begrænset antal. Prisskiltet bliver markant billigere end I-PACE er i dag.
læs mere
Muffins med svesker, kanel & mandler
læs mere
Middelhavs sommerdrømme
Det kan godt være, vi ikke kan tage til sydens sol, men sommermoden siger Middelhav og solbrændte skuldre i smukke, hvide kjoler. Feminint med en snert af boheme, lidt råt og noget sexet, mest hvidt, brudt med varme, brændte farver. Pasformen er både til det kropsnære og til det løse og stumpede. Helt enkelt, uden dikkedarer, men lækre blonder er også tilladt, samt brede bælter og lidt slangeskind.
læs mere
Slurp! IS!
Det er sommer, det er sol, det er istid! Ingen sommer uden masser af is. Og i dag fås de i så mange forskellige udgaver og med lækre smage, at selv kræsenpinde kan være med.
læs mere
Hvorfor hulen gør de ikke, som jeg tænker?
Kim Borch, 51 år, har igennem de sidste 15 år hjulpet hundredvis af kursister og klienter til en bedre forståelse og bevidsthed om, hvordan man tager styringen i sit eget liv og når sine mål. Kims metoder er logiske, empatiske, strategiske og meget virkningsfulde.
læs mere
Ledelse er at skabe resultater gennem andre
Asger Aamund er kendt som dansk erhvervslivs nestor, en benhård debattør, men også en jovial mediepersonlighed. NORD Magasinet har talt med manden med de mange talenter om ledelse under coronakrisen.
læs mere
Drømmeyachts fra Comosøen
Cranchi er synonymt med yachts i luksusklassen. I år er det 150 år siden, at den familieejede virksomhed begyndte eventyret ved Comosøen i Italien, og som siden har bragt luksusbåde til hele verden.
læs mere
SOMMER 2020
Mai Manniche, smykkedesigner JEWLSCPH. Stiftede JEWLSCPH I 2005 og har i dag to butikker (Østerbro og Aarhus) samt webshop. Kendt fra TV – senest BEAUTY BOSSERNE på Kanal 4.
læs mere
Wauw-effekt med Photowalls tapeter
Hvis du virkelig vil skabe stemning og gøre dit hjem personligt, så er Photowalls helt unikke tapetkoncept en nem måde at gøre det på. Her er uanede muligheder fra cutting edge design til privatfotos, vild natur, indtagende børnetapeter og meget mere.
læs mere
Passion for Sydafrikansk design
I den smukke, bjergrige natur i en lille havneby en halv time fra Cape Towns centrum har et amerikansk par fået bygget et meget personligt hus. Arkitekturen er inspireret af begge kontinenter, og huset er fyldt med sydafrikanske møbler og kunst – ikke mindst keramik af mange lokale kunstnere.
læs mere
Vil butikkerne være her om 5 år?
Forestil dig en sommer uden butikker. Du går nedad Strandvejen, Jægersborg Allé, Gentoftegade eller Ordrupvej, og det eneste du kan købe, er take-away og dagligvarer.
læs mere
Guide til lokale cykelklubber
Om du er på eliteniveau eller bare gerne vil cykle dig sund, så er det altid sjovt og motiverende at cykle sammen. Vi guider dig til områdets vigtigste cykelklubber, der trods forskellene er forbundet af den samme store passion for cykelsport.
læs mere
Land Rover Defender genfødslen af et ikon
Har du prøvet den berusende følelse af at køre en Land Rover Defender igennem et ellers fuldstændigt ufremkommeligt terræn? Så er du solgt! Det er en helt særlig bil.
læs mere
Rundt i kommunen med borgmesteren – nordisk samarbejde, kunst, kultur og viden
Mange af os tænker måske konference, hotel eller restaurant, når vi hører Schæffergården nævnt. Men stedet er meget mere end det. Fondet for Dansk-Norsk Samarbejde er ejer, og her er historie, møbelarkitektur, kunst og gratis nordiske kulturarrangementer åbne for alle. Og så er her også på andet år en stor inspirerende køkkenhave, hvor du kan købe grønt i sæsonen.
læs mere
Kør ind i foråret på en Winther Kangaroo el-ladcykel
Børnene elsker at blive fragtet rundt i ladcykel i stedet for at sidde bag i bilen. Vælger I en af Winther Kangaroos gennemarbejdede og håndbyggede el-ladcykler, sidder poderne både sikkert, trygt og behageligt, når I bevæger jer rundt i trafikken.
læs mere
Mardahl på frokosttur med Gorm Alex Petersen
Osteopaten Gorm Alex Petersen er et sansemenneske, så derfor skulle han selvfølgelig spise livsnydermad på den stemningsfulde La Vecchia Enoteca i Holte.
læs mere
Morten Hemmingsen fra Badehotellet til Bellevue Teatret
Hvis du er en af de mange danskere, som ser Badehotellet, genkender du garanteret Morten Hemmingsen, som er en af de faste figurer i den populære serie, og som hele marts spiller hovedrollen og fortælleren i succesmusicalen Den Evige Ild på Bellevue. NORD har mødt den sympatiske skuespiller.
læs mere
De regerende
Danmarks tre bedste cykelryttere p.t. hedder Jakob, Mads og Michael. Vi har taget temperaturen på cykelsportens topryttere, som vi kan forvente mest af i 2020.
læs mere
Mads Faurholt – turboiværksætteren
34-årige Mads Faurholt er serieiværksætter og har solgt virksomheder i milliardklassen. Men han har også opnået at blive bestsellerforfatter, chef for over 3000 medarbejdere og yngste associate hos McKinsey & Co. Det hele startede som børne-tv vært.
læs mere
Gennemførte trækøkkener
Køkkener i træ er en af tidens stærkeste tendenser, og i disse smukke statement-køkkener smelter trææstetik og funktionalitet perfekt sammen.
Tilbage i 70’erne havde enhver husstand med respekt for sig selv et topmoderne køkken i fyrretræ med imiterede mar-morbordplader og masser af orange som årtiets vigtigste farve.
Træ er hot igen, og selvom 70’erne også er det, er det denne gang træ på alle mulige og mere friske måder end dengang.
Hvis bare jeg havde mere tid…
Hvor mange gange har vi ikke hørt på disse ord sagt fra en kollega. Og hvor mange gange har vi ikke hørt os selv sige disse ord? Som leder har du nok primært sagt ordene til dig selv. Guess what Sherlock – der findes ikke mere tid!
læs mere
Michaela Theibel modellen og bloggeren i NORDs butikker
Endelig er vi kommet til mine yndlingsmåneder på året. Jeg elsker forårets lette tøj med en fed jakke udover og rå støvler. Endelig kan vi slippe alle de praktiske lag og være frie i tøjet.
læs mere
Sundhed / slankekur
Vil du tabe dig 10 kilo på 3 uger – uden at være sulten, så skulle du gøre som NORDs redaktør og prøve denne kur.
læs mere
Jeg vil være en af verdens bedste kunstnere
Den 24 år gamle selvlærde kunstmaler Martin Brachér er ikke i tvivl om, hvor han vil nå hen: Han vil være sin tids Asger Jorn og slå igennem internationalt. Allerede nu lever han af sin kunst og bliver fulgt af tusinder på de sociale medier. Alt det har han nået, siden han for fire år siden sagde op som konstabel i militæret. NORD møder ham på Garderhøjfortet og taler med ham om hans vej fra cykelfreak, til bodybuilder, soldat og frem til, han valgte maleriet.
læs mere
Banan-gulerodsmuffin
En lækker sprød sund muffin opskrift af Camilla Lawes
Ingredienser: 1/2 dl solsikkeolie, 2 æg, 3 spsk. honning, 1 meget moden banan, 100 g revet gulerod, 100 g havregryn, 50 g hvedemel, 25 g tranebær, 1 tsk. bagepulver, 2 tsk. vaniljesukker,
DRYS: 20 g kokosflager
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200 grader
Pisk honning og olie sammen med en gaffel, tilsæt ægget et af gangen og pisk til en lys cremet masse.
Mos bananen og vend dem i sammen med fint revet gulerod.
Bland havregryn, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sammen, vend det i dejen.
Fordel dejen i muffinsforme der er foret med bagepapir, og bag dem i 8 minutter, drys med kokosflager og bag videre i 8 minutter.
Ahi poke
Ahi poke – Til 4 personer. Opskrift af: Alana Kysar
Ingredienser: 1 kg frisk tun (yellowfin tun) skåret i store tern, 1 spiseske sesamolie, 1 spiseske soya, 1/4 kop fintskåret hvide løg, 1/4 kop hakket forårsløg, Lidt havsalt, 1/2 teske chiliflager, 2 teskeer finthakkede ristede macadamianødder, 1 teske ristede lyse – eller sorte sesam, Tørret tang skåret i fine strimler til at pynte med.
Serveres med kogte ris
Sådan gør du:
Bland tun, sesamolie, soya, salt, løg, chili, sesam og nødder forsigtigt sammen i en skål og smag til.
Anret risene i skålene og top med tunblandingen. Pynt med de tørrede tangstrimler og server straks. Velbekomme.
Spis dig sund i take-away fra Thai Lanna
Skal du være sund i det nye år, elsker store smagsoplevelser og samtidig vil spare tid, så er områdets førende thairestaurant et af de bedste bud. Thai Lanna, der laver en suveræn take-away, har nemlig altid sat en ære i hjemmelavet mad helt fra bunden. Og de har lavet take-away før det kom på mode. Det er Nusara (Anna) Chamnanpradid og hendes dygtige køkkenteam, som svinger wok og gryder. De kender thaikøkkenet til fingerspidserne, og tilbereder altid frisk og sund take-away i høj kvalitet og altid med de rigtige råvarer.
læs mere
Leder
2020 står der i kalenderen, og mere end nogensinde håber jeg, at endnu flere får øjnene op for den mission, NORD er på. At vi styrker den unikke kultur, det er at gå ind i en butik og få personlig service. Prøve kjolen. Få rådgivning om bæredygtig maling. Eller nye briller med hjælp til, om de skal være med glidende overgange eller ikke. Have alle sanserne i spil, før du køber. Noget, du slet ikke kan, når du shopper online.
læs mere
Iværksætter og leder med fuld fart på
læs mere
Kultur / rundt i kommunen med borgmesteren
Den hvide, funktionalistiske Dysse-gårds-kirke ligger majestætisk højt placeret på Dyssegårdsvej. Den ligger tæt sammen med skole og bibliotek og midt i et villakvarter, som hovedsagelig blev udbygget lynhurtigt i løbet af et tiår fra slutningen af 1920’erne til midt i 1930’erne, dengang Dyssegårdens jorde blev udstykket.
læs mere
Ledelse / Mia Wagner
NORD sætter fokus på ledelse og iværksætteri. Mia Wagner er uddannet jurist og nu direktør i familie-virksomheden Freeway. I dag består Freeway blandt andet af Lejebolig.dk, Studienet.dk, Plusbog.dk, Roomservice.dk og så selvfølgelig hjertebarnet Dating.dk. Mia Wagner er også kendt fra DR programmet Løvens Hule, hvor investorer møder iværksættere. Vi har taget en snak med Mia om ledelse og iværksætteri.
læs mere
Skønhed / Make up artistens tips
læs mere
Ledelse / Kim Borch
Kim Borch, 51 år, har igennem de sidste 15 år hjulpet hundredvis af kursister og klienter til en bedre forståelse og bevidsthed om, hvordan man tager styringen i sit eget liv, og når sine mål. Kims metoder er logiske, empatiske, strategiske og meget virkningsfulde. Læs mere på: bodyandmindinstitute.dk
læs mere
Surfer-DNA på en perlesnor
Jagten på den perfekte bølge, verdens smukkeste surferstrande og børnenes Hama-perler er inspirationen til smykkedesigner Mads Zieglers hypede smykke: Black Sun-armbåndet.
læs mere
Cool facts om fillers og Botox
Vi guider dig igennem begreberne, historien bag, mærker, bivirkninger og sund fornuft.
læs mere
Kysseklare læber med fillers
Smukke, fyldige og velformede læber er mange kvinders store drøm. Og med fillers er du faktisk kun et prik med sprøjten fra den store forvandling. Vi sætter spot på en af tidens mest populære kosmetiske behandlinger: Fillers til læberne.
læs mere
Kim Borch interview – Du kan lære af selv det største nederlag
Der er noget med Kim Borch og havet. En ro og en god følelse helt ned i maven, og selvom han ikke har båd længere, så var det oplagt at skyde billederne til interviewet med en af dansk erhvervslivs kendte navne i Rungsted Havn.
læs mere
Guldsmede med passion for deres håndværk
De tre kvindelige guldsmede Signe Abrahamson, Nanna Schou og Vicki Buerholt har kærligheden til deres fag og håndværk til fælles. Alle tre går de op i at skabe både unikke smykker samt egne kollektioner, og alle tre er selvstændige og har skabt deres eget univers.
læs mere
Bolig nyheder
Masser af nye trendy stilikonmøbler i spændende materialer.
En flot lampe: Nu præsenterer Eva Solo lampe-serien Clover, som er en dekorativ og funktionel lampe.Clover fås i tre størrelser i farverne hvid, sort, grå og bordeaux.Findes i flere størrelser. Pris fra 995 kr.
Det danske designbrand: Hove Home præsenterer en ny serie af træbakker, som er en naturlig tilføjelse i brandets eksisterende produktportefølje af funktionelle produkter. Rund bakke, i massivt eg. Fås i lille: h. 2,5 cm, ø. 25 cm. Mellem 499 kr. Stor: h. 2,5 cm, ø. 28 cm – 699 kr.
Rundt i kommunen med borgmesteren – Byens Hus vi skaber sammen
Sjældent har et navn passet så godt som ‘BYENS HUS’ med tilføjelsen ‘vi skaber sammen’. Dermed er hele værdigrundlaget og visionen på plads. Det her hus er for alle, og alle kan være med til at forme og fylde på indholdet. Meld dig på banen, hvis du har specifikke ønsker til, hvad der skal foregå, for alt er ganske nyt endnu. Huset er i den grad stadig under udvikling – og det skal det blive ved med at være.
læs mere
Få ZenOut’s bud på tidens boligtrends, og ideer til vinteren
Vi har mange flotte plaider, puder og gulvtæpper, som kan blive den helt perfekte julegave.
Få ZenOut’s bud på tidens boligtrends, og ideer til vinteren.
Julegaveinspiration
Vi har mange flotte plaider, puder og gulvtæpper, som kan blive den helt perfekte julegave. I november og december har vi tilbud på vores puder: Køb 3 stk. og betal 1/2 pris for den dyreste. Vi ser frem til at byde dig velkommen og til at inspirere, hjælpe og vejlede.
Designers Guild digitale vinyl tapet Otto Mosaic Dusk, 2.455 kr./rl. Designers Guild Balance Square Puf fra 9.215 kr./stk. Designers Guild Manchu Alchemilla plaid 2.985 kr./stk. Designers Guild puder fra 640 kr.
Designers Guild puder fra 550 kr.
Nanett Taarup Nielsson er indehaver af ZenOut, som sælger udsøgt og tidssvarende interiør og design fra hele verden. Hun rådgiver også om indretning: Hvordan man skaber stemning og stil med puder, gardiner, tapeter, maling og meget mere.
Søren Hagen – Iscenesættelsens mester
Jeg sidder i Søren Hagens atelier. Et besøg, som jeg har glædet mig meget til. Alt imens Søren fortæller om sit virke, vokser magien i rummet. Det er i dette rum, at billeder bogstaveligt talt skabes – transformationen fra Sørens indre billede til det hvide lærred. Jeg har tidligere talt om middelmådig kunst i modsætning til den excellente.
læs mere
Mardahl på frokosttur med Charlotte Bonnén
Charlotten Bonnéns parfumeri har efterhånden været en del af Jægersborg Allé’s livlige butiksliv i 11 år. I denne omgang af ”frokost med Mardahl” krydrer vi karry og spidskommen med duften af Bonnén, når de damer, Charlotte og Rina, sætter tænderne i Strandvejens indiske restaurant Namaste.
læs mere
Det er juletid det er røde læber
læs mere
Når en enkelt møbelpolstring skaber stor forandring
Se hvordan en ældre lænestol bliver moderne og personlig hos Møbelpolstreren Heider & Raagaard, som også har udvidet staben med nye dygtige fagfolk.
læs mere
Sanselig jul med natur og metalliske pasteller
Brug naturens vilde gaver til at gøre din juleudsmykning smukkere i en støvet og dragende palet og sæt scenen til hyggelige sammenkomster.
Julen er stadig den tid på året, hvor man samler familie og venner i sit hjem, som gerne må sætte en smuk ramme om sammenkomsterne. I år kan du sætte dit eget originale håndforarbejdede twist på dine dekorationer ved at gå en tur i haven eller skoven og omforme din hjembragte fangst til duftende kranse, interessante opsatser og kunstværker, som sætter samtalerne i gang, når I sidder samlet i den pyntede stue.
Sådan får jeg mere energi
Har vi energi nok, kan vi overskue træning, arbejde, familie og alt, hvad livet ellers udfordrer os med. Men har vi ingen energi, kan vi ikke. Få NORDs redaktørs personlige anbefalinger til mere energi med de rette vitaminer, mineraler og urter.
læs mere
Michaelas univers
Michaela Theibel er 28 år gammel og bor i hjertet af København.
Michaela’s univers, Hun er opvokset i nord-området og har en medfødt kærlighed og nært kendskab til de forskellige områder på nordkysten. De seneste år har hun brugt på at arbejde som model og influencer, og har tilbragt meget tid i solrige
Miami og fashionable Milano. Blandt hendes største interesser er streetmode, sundhed og naturen. I ”Michaelas Univers” vil der fremadrettet være et varierende mix af mode, sundhed og velvære. Denne udgave fokuserer
på inspiration til den snarlige julegavejagt – god læselyst.
Panna Cotta med kaffe gele
Pannacotta: (6 små portioner), 1/2 liter piskefløde, 60 g rørsukker, 1 stang god vanilje, 3 blade husblas
Kaffe gele: 1,5 dl lunkent vand, 2 blade husblas, 1 spsk. kaffepulver, 2 tsk. kanel, 2 spsk. rørsukker, 2 spsk. kaffelikør
Fremgangsmåde
Bland fløde, sukker, vaniljekorn og bælg i en gryde og lad det småkoge ved svag varme i 2 minutter. Tag fra varmen og fjern vaniljebælgen. Udblød husblas i koldt vand i 5 minutter, vrid dem let og pisk dem i den varme fløde. Hæld cremen i skyllet portionsglas (så er den nemmere at få ud af formen/portionsglas) og stil på køl I minimum 2 timer.
kaffegele
Udblød husblas i koldt vand. opløs den i lunkent vand, rør kaffe, kanel og sukker i sammen med Kalua eller en anden kaffe likør. Afkøl i 30 minutter og hæld på pannacottaerne. Stil på køl i minimum 2 timer.
Et dejligt alternativ til den klassiske ris a la mande. Du kan også servere pannacottaen med kold kirsbærsauce.
Julebuffeter på thailandsk
Det dufter helt af jul, når man øser Kaeng pet bet op på tallerkenen: Lækker, mør and i rød karry med ananas, tomater og basilikum. Kaeng pet bet er faktisk lidt af en juleklassiker, da den ofte bliver bestilt, når Thai Lanna går i gang med sæsonens julefrokoster. Der er nemlig en tendens til, at uanset hvor meget vi elsker and med rødkål og brun sovs, så gør det ikke noget, at julefrokosten kommer fra fjerne himmelstrøg med store smagsoplevelser og lækre råvarer. Thai Lanna har stor erfaring med at tilberede buffeter til julefrokosten, og de anbefaler, at man booker dagen allerede nu, også selvom man ikke ved, om man er 5, 10 eller 50 til julefrokosten. Det behøver den erfarne restaurant først at vide senest nogle dage forinden.
læs mere
Beautyprodukter nyheder
Bliv vintersmuk med elfenbensfarver og porcelænsnuancer til hud og øjne, og sæt knald på læberne med en klassisk rød.
læs mere
Græskarristotto med kantareller og hasselnødder
4-6 personer. Ingredienser: 2 spsk. olivenolie, 1 stort løg, 350 gram risottoris, 300 gram Hokkaido græskar eller en butternut squash (uden skal), 120 ml hvidvin, 60 gram usaltet smør, 1.5 l grøntsags- eller kylling bouillon, 120 gram revet parmesan, Fint salt, Friskkværnet peber, 50 gram hasselnødder uden skal, 200 gram kantareller, En håndfuld purløg
Fremgangsmåde
Rist hasselnødderne i ca. 2 min. på en tør pande over medium varme. Rør konstant indtil nødderne begynder at afgive deres karakteristiske duft. Hak dem groft og sæt til side.
I den samme pande varmes halvdelen af olien over medium varme, og kantarellerne steges i 1 min., mens der røres forsigtigt. Sæt til side.
Hak løget fint. Hak græskarret. Hak purløget fint og sæt til side. Riv parmesanen og sæt til side. I en stor gryde eller cocotte opvarmes den resterende olie ved medium varme, og løget sauteres i 5 min., indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt ris og kog videre i 2-3 min. Tilsæt græskar og steg videre i 1 min.
Tilsæt vin, bring i kog og kog indtil vinen næsten er fordampet. Tilsæt bouillon indtil risen er dækket og lad simre uden låg, mens der røres jævnligt. Der tilsættes hele tiden bouillon, så risene hele tiden er dækket. Lad simre indtil risene er al dente, og væsken er optaget. Rør smør og parmesan i og smag til med salt og peber.
Fordel risottoen på tallerkner eller i skåle og arrangér kantareller på toppen. Drys med purløg, nødder og parmesan. Smag til med salt og peber.
Brunchsteder i Nordsjælland
Selvom vi lige har forladt sommeren, kan du stadig nå at nyde en brunch i solen. NORD Magasinet giver dig 8 steder i Nordsjælland som taler til dit brunchhjerte.
læs mere
Opskrift romkugler
Pisk smør og sukker sammen, tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt. Rør hvedemel og kakao i dejen sammen med vaniljesukker. Kom kagen i en smurt bradepande på 15 cm x 30 cm og bag den i 30 minutter.
læs mere
Charlottenlund Slot slår dørene op
‘Kom med indenfor på Charlottenlund Slot!’ Sådan lyder opfordringen fra direktør Mads Hedegaard. Efter årtier, hvor slottet har været lukket om sig selv som forskningsinstitution, og århundreder, hvor slottet har været utilgængeligt som kongeslot, åbner slottet endelig op.
læs mere
Så god som ved fødslen
Leasing af 3 år gamle biler er i voldsom vækst. Vi har testet en 3 år gammel Audi Q7, der er blandt de klassiske emner til konceptet.
læs mere
Modellen & Bloggeren i NORDs butikker Michaela Theibel
Michaela er klar til efterårssæsonen, der byder på modetendenser, som starter i solen, men peger mod de koldere tider.
læs mere
Bolig nyheder
Et garnnøgle – det er inspirationen til lampen GEMO. Det ser man tydeligt, når man ved det, og man ser også tydeligt den umage, der er lagt i glashåndværket.
læs mere
Spaghetti vongole
Vask muslingerne grundigt og sorter de beskadigede og åbnede muslinger fra. Kom muslingerne i en skål med koldt vand i ca. 1 time. Kom derefter muslingerne i en si og lad dem dryppe af.
læs mere
Stor kunst med internationalt format
Rasmus Urwald’s håndværk er i en liga for sig, når vi taler om kunst. Han arbejder sammen med de største internationale og danske kunstnere. Værkstedets litografier er at finde i samlinger på bl.a MoMA, Metropolitan og National Gallery i London. Rasmus er én blandt tre partnere, som driver Edition Copenhagen – et af verdens førende litografiske værksteder.
læs mere
Hun er til kultur og slotte, jeg elsker at cykle
Vi har mødt Rotundens blomsterhandler Kasper Gamst til en ærlig snak om blomster og cykling, og hvordan to forskellige mennesker får det til at fungere. Billederne er taget i Bernstorffsparken, hvor cykeltræningen inden ’Giroen’ gerne foregår.
læs mere
På luksusferie et kvarter væk
Du behøver ikke tage langt væk for at mærke storbyens puls og blive forkælet på lækkert hotel og nyde udsøgt gastronomi. Gør som os og tag på kærestetur på Hotel d’Angleterre.
læs mere
Rundt i kommunen med borgmesteren – Ordrupgaards samtidskunst, lige til at lege i
Spejllabyrinten, bambusinstallationen, vejr-værket og den øvrige samtidskunst af høj karat i Ordrupgaards Kunstpark og Kunstlegeplads inviterer børn og voksne til at lege og opleve hele efteråret. Museet i øvrigt er lukket, mens det nye underjordiske anlæg, Himmelhaven, tager form. Borgmester Hans Toft og NORD tog en rundtur.
læs mere
Fra almindeligt til arkitektonisk luksus
Et australsk par har omdannet deres 1900-tals villa til en arkitektonisk perle. Der er modigt leget med proportionerne ved at inddrage moderne gårdhaver og terrasser via passager og med masser af vinduer.
læs mere
Hop i vandet
Badesæsonen er i gang, og NORD-området byder på masser af steder, hvor du kan hoppe i Øresund – hvad enten du vil på en hvid strand, tage i en hyggelig havn eller spring i fra en af de mange moler. NORD viser dig her, hvilke steder du kan få en frisk dukkert.
læs mere
Cape Town – Design Destination
Cape Town er ikke alene en smuk by, men den spirende kreative produktion, anderledes tænkning og inspirerende naturskønhed betyder, at byen i disse år etablerer sig som en af verdens førende designdestinationer. Sidste år blev den udnævnt til en UNESCO City of Design. Vi har udvalgt et par eksempler fra den spændende by.
læs mere
Den smukke ælling
For seks år siden blev Jaguar F-type sendt på markedet, med tydelige aner til fabrikkens hedengangne sportsvogne. Flere så den som et midlertidigt marketingstunt, men den smukke tosæders sportsvogn havde andre planer.
læs mere
Kaffesteder i Nordsjælland
Få slukket mokkatørsten på NORD Magasinets kaffe-roadtrip, som guider dig gennem 7 destinationer, hvor kaffepausen krydres med smukke omgivelser.
læs mere
Rundt om i komunen med borgmesteren – Kolonihaveidyl i Gentofte
Kolonihaver og Gentofte Kommune er måske ikke den kombination, man først tænker på. Men faktisk udlejer kommunen jord til tre hyggelige og højt elskede haveforeninger og én nyttehave. Borgmester Hans Toft og NORD har været til te og citronmåne i Haveforeningen Bernstorff.
læs mere
Sygemeldinger er ikke noget, vi bruger
De har været optikere i en menneskealder og gift næsten lige så længe. Mød parret bag Allé Optik: Annette og Theis Malling. Da Annette første gang fik øje på Theis Malling, var det i 1990 i Synoptik i Hillerød. Begge i optikerlære og slet ikke noget med kærlighed ved første blik.
– Jeg prøvede faktisk at afsætte ham til mine veninder! griner Annette Malling og tager en tår af den kølige hvidvin.
Vi har sat optikerparret Annette og Theis Malling stævne til en snak om den særlige cocktail, det er at være gift med hinanden og med arbejdet. Solen skinner, og der er Chardonnay i glassene på bordet i baggården til deres store, flotte forretning på Jægersborg Allé: Allé Optik. Nok områdets kendteste for feinschmecker-brillestel og topservice fra Malling-parret og deres optikerteam.
Braiseret ananas med kamille, vanille & ingefær
Flæk vanillestangen, skrab kornene ud, og mas dem ud i en smule af sukkeret med den flade side af en kniv. Gem den tomme vanillestang til senere brug. Riv ingefæren groft på et rivejern. Kog de 5 dl vand op, tilsæt ingefær, brun farin.
læs mere
Mardahl på frokosttur med Mads Christensen
I denne installation af NORD Magasinets frokostføljeton har chefredaktøren parkeret den “finere” danske madservering et sted ude på kogeøen til fordel for at grisse hænderne til, drikke af flasken og tale lige ud af posen i danskernes originale samtalekøkken – pølsevognen.
læs mere
Kunst for alle – også når du mindst forventer det
Jeg mødtes med Natalia Gutman til en walk and talk for at finde ud af, hvad en kurator egentlig laver, og hvad kunst kan, når den vises uden for museer og gallerier.
læs mere
Pilot, eventyrer & forretningskvinde
Vi er til præsentationsevent i Roskilde Lufthavn en smuk og vindblæst forårsdag i maj. En elegant kvinde stiger ud af den luksuriøse CITATION LATITUDE privatjet. Kvinden færdes tydeligvis hjemmevant på landingsbanen.
læs mere
Modellen & Bloggeren i NORDs butikker Michaela Theibel – sommermode
Solen er for alvor begyndt at vise sit smukke ansigt, derfor har Michaela Theibel fundet 7 lækre ting i de lokale butikker, der kan sætte kulør på din sommer.
læs mere
Den svære kunst at investere i kunst
Kunstkøb kan være en alternativ investering for dem, som har forstand på det – eller er heldige. Der er mange penge at tjene, hvis man spotter det næste up-and-coming kunsttalent, men risikoen er også stor.
læs mere
Jens Veggerbys cykeldagbog fra Piemonte
”Amo l’Italia…” Jens Veggerby, tidligere professionel cykelrytter boede som ung 8 år i Italien. For ham er det smukke land lig med en stor passion for alt det, han elsker: Cykling, mad, vin og kultur.
læs mere
Opskrift – kylling “provencal” med citron, salvie & hvidløg
Denne livret fik jeg som personalemad, da jeg arbejdede i Sydfrankrig, og den er siden blevet en fast del af hverdagsrepertoiret hjemme hos os. Alt passer perfekt sammen. Det er let og smager af solskin. Tip til servering : Server kyllingen med friskbagt brød og en let, frisk salat. Hovedret til 4 personer: • 8 store kyllingelår af prima kvalitet • 4 fed hvidløg • 16 salvieblade • Olivenolie • Salt og peber • 4 bananskalotteløg • 12 fed hvidløg • 1 citron • 8 salvieblade • 1½ dl hvidvin • 1 dl hønsefond eller vand • 2 spsk. god, frugtig olivenolie • 20 små modne tomater. Til servering: • 150 g sorte oliven • 100 g saltede mandler • 3 spsk. kapers • Høvlet parmesan efter smag • ½ citron
læs mere
Rasmus Vejbæk-Zerr anbefaler vin fra Theo Minges
Købmand og sommelier Rasmus Vejbæk-Zerr har en særlig kærlighed til tyske kvalitetsvine. Lær og smag på vine fra Theo Minges – økologisk vingård med glade vinstokke.
Hos Theo Minges arbejder man MED naturen, og bruger derfor meget tid i vinmarkerne for at sørge for vinstokkenes sundhed. Som Theo Minges udtrykker det: ”Glade vinstokke giver bedre vin.” Hans vingård ligger i Pfalz og producerer lækre sprøde forårsvine, primært på økologiske Riesling-druer, men også en dejlig Weissburgunder (Pinot Blanc), som tyskerne laver markant bedre end sine franske naboer i Alsace. Som VDP er hans vinhus et af Tysklands bedste, men det kan på ingen måde ses på prisen. Hans vine kan smages i Rotunden lørdag d. 4 maj.
De cykler for børnene
Kampen mod en grusom sygdom og cykelsport er forenet i et unikt velgørenhedsprojekt. Hvert år cykles der for Børne Hjernecancer Fonden i Cycling Challenge. Det er indtil videre blevet til 4,5 millioner kroner.
læs mere
Rundt i kommunen med borgmesteren – Et oplevelsescenter i verdensklasse
Der findes flere tusinde science centre i verden, men kun Experimentarium er med på Time Magazine’s liste over de 100 bedste og mest innovative oplevelserpå kloden. Borgmester Hans Toft, som er begejstret for at oplevelsescentret ligger i Gentofte, tager på besøg med NORD.
læs mere
”Jeg har aldrig været i en mere gennemført biograf”
MovieHouse gør det at se film på det store lærred til den rene luksus med indbydende design, lækker tapas og champagne. Kom med Rina Mardahl i biffen.
læs mere
Mardahl på frokosttur med Charlotte Bircow Næss-Schmidt
NORD Magasinets chefredaktør, Rina Mardahl, har sat kurs mod Restaurant Kinome for at tage en bid af det japanske fusionskøkken sammen med kvalificeret anmelderhjælp i form af iværksætter, foredragsholder, sushi-elsker og tidligere fitness-dronning, Charlotte Bircow.
læs mere
Trends til have og terrasse
Naturens farver og bæredygtig indretning er den helt store trend til haven og terrassen.
læs mere
Hindbærsnitter med pink glasur
Bland mel og sukker sammen. Skær smør i mindre stykker og rør i dejen. Saml dejen med et æg til en ensartet og glat dej. Pak dejen i husholdningsfilm og stil i køleskabet i 1 time.
læs mere
Når alt står i komfort
Bentley Continental GT er englændernes magtdemonstration, når det drejer sig om elegance og komfort. Det er mere end 2 tons luksus, som takket været en 6-liters V-12 motor bevæger sig med en ro, der står i skærende kontrast til de præstationer, den er fundamentet for.
læs mere