Brunchsteder i Nordsjælland
Selvom vi lige har forladt sommeren, kan du stadig nå at nyde en brunch i solen. NORD Magasinet giver dig 8 steder i Nordsjælland som taler til dit brunchhjerte.
læs mereFeatured
Opskrift romkugler
Pisk smør og sukker sammen, tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt. Rør hvedemel og kakao i dejen sammen med vaniljesukker. Kom kagen i en smurt bradepande på 15 cm x 30 cm og bag den i 30 minutter.
læs mere
Charlottenlund Slot slår dørene op
‘Kom med indenfor på Charlottenlund Slot!’ Sådan lyder opfordringen fra direktør Mads Hedegaard. Efter årtier, hvor slottet har været lukket om sig selv som forskningsinstitution, og århundreder, hvor slottet har været utilgængeligt som kongeslot, åbner slottet endelig op.
læs mere
Så god som ved fødslen
Leasing af 3 år gamle biler er i voldsom vækst. Vi har testet en 3 år gammel Audi Q7, der er blandt de klassiske emner til konceptet.
læs mere
Modellen & Bloggeren i NORDs butikker Michaela Theibel
Michaela er klar til efterårssæsonen, der byder på modetendenser, som starter i solen, men peger mod de koldere tider.
læs mere
Miniportræt – Eva Agneta Selsing
Min mand Rune Selsing og jeg er ved at lære russisk for at kunne læse de store værker af Tolstoj mv. Jeg vil dog sige, det går meget langsomt.
læs mere
Bolig nyheder
Et garnnøgle – det er inspirationen til lampen GEMO. Det ser man tydeligt, når man ved det, og man ser også tydeligt den umage, der er lagt i glashåndværket.
læs mere
Miniportræt – Morten Messerschmidt
Jeg er jo dybt passioneret omkring opera og har været aktiv i forskellige fora til operaens og teatrets fremme. Dertil er jeg meget passioneret hvad angår litteratur omkring det moderne gennembrud; Ibsen, Brandes og mange flere.
læs mere
Spaghetti vongole
Vask muslingerne grundigt og sorter de beskadigede og åbnede muslinger fra. Kom muslingerne i en skål med koldt vand i ca. 1 time. Kom derefter muslingerne i en si og lad dem dryppe af.
læs mere
Stor kunst med internationalt format
Rasmus Urwald’s håndværk er i en liga for sig, når vi taler om kunst. Han arbejder sammen med de største internationale og danske kunstnere. Værkstedets litografier er at finde i samlinger på bl.a MoMA, Metropolitan og National Gallery i London. Rasmus er én blandt tre partnere, som driver Edition Copenhagen – et af verdens førende litografiske værksteder.
læs mere
Hun er til kultur og slotte, jeg elsker at cykle
Vi har mødt Rotundens blomsterhandler Kasper Gamst til en ærlig snak om blomster og cykling, og hvordan to forskellige mennesker får det til at fungere. Billederne er taget i Bernstorffsparken, hvor cykeltræningen inden ’Giroen’ gerne foregår.
læs mere
På luksusferie et kvarter væk
Du behøver ikke tage langt væk for at mærke storbyens puls og blive forkælet på lækkert hotel og nyde udsøgt gastronomi. Gør som os og tag på kærestetur på Hotel d’Angleterre.
læs mere
Rundt i kommunen med borgmesteren – Ordrupgaards samtidskunst, lige til at lege i
Spejllabyrinten, bambusinstallationen, vejr-værket og den øvrige samtidskunst af høj karat i Ordrupgaards Kunstpark og Kunstlegeplads inviterer børn og voksne til at lege og opleve hele efteråret. Museet i øvrigt er lukket, mens det nye underjordiske anlæg, Himmelhaven, tager form. Borgmester Hans Toft og NORD tog en rundtur.
læs mere
Fra almindeligt til arkitektonisk luksus
Et australsk par har omdannet deres 1900-tals villa til en arkitektonisk perle. Der er modigt leget med proportionerne ved at inddrage moderne gårdhaver og terrasser via passager og med masser af vinduer.
læs mere
Miniportræt – Kristian von Hornsleth
Jeg har faktisk opfundet fake-news. Jeg blev smidt ud af af skolebladet i 6. klasse, fordi jeg havde lavet to sider med løgn. Det var altså allerede i 1975. Mine børn har kejsernavne, fordi kunsten er den nye adel, der tager det forpligtende moralske ansvar. De hedder: Adrian, Holly, Florian, Hektor.
læs mere
Miniportræt – Morten Wagner
Hvad er dit forhold til området NORD? Jeg bor i det daglige i Schweiz, men en del af min familie bor her i området, og så har mine virksomheder aktiviteter heroppe, især RoomService, der leverer mad i den eksklusive ende. Dating.dk, Plusbog og Lejebolig.dk er jo allestedsnærværende.
læs mere
Miniportræt – Lene Nystrøm
Hvad er dit forhold til området NORD? Jeg elsker kystlinien i Nordsjælland. Det skal man bare nyde. Jeg har også boet i Hornbæk, Birkerød og Allerød, og holder meget af naturen heroppe. Min mor og far flyttede fra Norge til Hornbæk for 16 år siden, og er blevet helt assimileret danske med tiden.
læs mere
Cape Town – Design Destination
Cape Town er ikke alene en smuk by, men den spirende kreative produktion, anderledes tænkning og inspirerende naturskønhed betyder, at byen i disse år etablerer sig som en af verdens førende designdestinationer. Sidste år blev den udnævnt til en UNESCO City of Design. Vi har udvalgt et par eksempler fra den spændende by.
læs mere
Miniportræt – Martin Spang Olsen
Hvad er dit forhold til området NORD? Jeg bor selv i Hørsholm, ned til Brådebæk Sø. Min far boede i Høsterkøb, min mors familie bor på slottet Frydenlund, og min lillebror bor i min fars gamle hus på Høsterkøbvej, så der er en stærk tilknytning.
læs mere
Den smukke ælling
For seks år siden blev Jaguar F-type sendt på markedet, med tydelige aner til fabrikkens hedengangne sportsvogne. Flere så den som et midlertidigt marketingstunt, men den smukke tosæders sportsvogn havde andre planer.
læs mere
Kaffesteder i Nordsjælland
Få slukket mokkatørsten på NORD Magasinets kaffe-roadtrip, som guider dig gennem 7 destinationer, hvor kaffepausen krydres med smukke omgivelser.
læs mere
Rundt om i komunen med borgmesteren – Kolonihaveidyl i Gentofte
Kolonihaver og Gentofte Kommune er måske ikke den kombination, man først tænker på. Men faktisk udlejer kommunen jord til tre hyggelige og højt elskede haveforeninger og én nyttehave. Borgmester Hans Toft og NORD har været til te og citronmåne i Haveforeningen Bernstorff.
læs mere
Sygemeldinger er ikke noget, vi bruger
De har været optikere i en menneskealder og gift næsten lige så længe. Mød parret bag Allé Optik: Annette og Theis Malling.
læs mere
Braiseret ananas med kamille, vanille & ingefær
Flæk vanillestangen, skrab kornene ud, og mas dem ud i en smule af sukkeret med den flade side af en kniv. Gem den tomme vanillestang til senere brug. Riv ingefæren groft på et rivejern. Kog de 5 dl vand op, tilsæt ingefær, brun farin.
læs mere
Miniportræt – Morten Løkkegaard
Hvad er dit forhold til området NORD? Jeg har boet i området i 20 år, og elsker det. Min kone har boet her endnu længere. Vi bor i hjertet af Charlottenlund tæt ved Jægersborg Allé og alle de gode spise- og indkøbsmuligheder der.
læs mere
Mardahl på frokosttur – Mads Christensen
I denne installation af NORD Magasinets frokostføljeton har chefredaktøren parkeret den “finere” danske madservering et sted ude på kogeøen til fordel for at grisse hænderne til, drikke af flasken og tale lige ud af posen i danskernes originale samtalekøkken – pølsevognen.
læs mere
Kunst for alle – også når du mindst forventer det
Jeg mødtes med Natalia Gutman til en walk and talk for at finde ud af, hvad en kurator egentlig laver, og hvad kunst kan, når den vises uden for museer og gallerier.
læs mere
Pilot, eventyrer & forretningskvinde
Vi er til præsentationsevent i Roskilde Lufthavn en smuk og vindblæst forårsdag i maj. En elegant kvinde stiger ud af den luksuriøse CITATION LATITUDE privatjet. Kvinden færdes tydeligvis hjemmevant på landingsbanen.
læs mere
Modellen & Bloggeren i NORDs butikker Michaela Theibel – sommermode
Solen er for alvor begyndt at vise sit smukke ansigt, derfor har Michaela Theibel fundet 7 lækre ting i de lokale butikker, der kan sætte kulør på din sommer.
læs mere
Per Hillo – Kunstmaler med byttegaranti
Bag kunstmaler Per Hillos farveglade malerier, som han altid sælger med byttegaranti, er en menneskelig historie om at gå helt ned og komme op igen. Vi har mødt den livsglade kunstmaler til en ærlig samtale om den store nedtur, og hvordan kunsten gav ham et nyt liv.
læs mere
Se film – Bag om portræt med kunstmaler Per Hillo
NORD Magasinet var taget til det gamle Danmarks Akvarium i Charlottenlund for at skyde billeder af kunstmaleren Per Hillo blandt grafittivægge, pensler og malerier – og en vals.
læs mere
Den svære kunst at investere i kunst
Kunstkøb kan være en alternativ investering for dem, som har forstand på det – eller er heldige. Der er mange penge at tjene, hvis man spotter det næste up-and-coming kunsttalent, men risikoen er også stor.
læs mere
Jens Veggerbys cykeldagbog fra Piemonte
”Amo l’Italia…” Jens Veggerby, tidligere professionel cykelrytter boede som ung 8 år i Italien. For ham er det smukke land lig med en stor passion for alt det, han elsker: Cykling, mad, vin og kultur.
læs mere
Opskrift – kylling “provencal” med citron, salvie & hvidløg
Denne livret fik jeg som personalemad, da jeg arbejdede i Sydfrankrig, og den er siden blevet en fast del af hverdagsrepertoiret hjemme hos os. Alt passer perfekt sammen. Det er let og smager af solskin.
læs mere
Mogens Lindahl-Jessen – Krævende direktør med holdånd og ja-hat
Mogens Lindahl-Jessen, der har stået for en vellykket relancering af ikon-bilen Aston Martin i Danmark, er indbegrebet af ordentlighed tilsat en god portion livsoptimisme. Mød ham til en ærlig snak om biler, livsværdier, skilsmisse og karriere.
læs mere
Rasmus Vejbæk-Zerr anbefaler vin fra Theo Minges
læs mere
De cykler for børnene
Kampen mod en grusom sygdom og cykelsport er forenet i et unikt velgørenhedsprojekt. Hvert år cykles der for Børne Hjernecancer Fonden i Cycling Challenge. Det er indtil videre blevet til 4,5 millioner kroner.
læs mere
Rundt i kommunen med borgmesteren – Et oplevelsescenter i verdensklasse
Der findes flere tusinde science centre i verden, men kun Experimentarium er med på Time Magazine’s liste over de 100 bedste og mest innovative oplevelserpå kloden. Borgmester Hans Toft, som er begejstret for at oplevelsescentret ligger i Gentofte, tager på besøg med NORD.
læs mere
”Jeg har aldrig været i en mere gennemført biograf”
MovieHouse gør det at se film på det store lærred til den rene luksus med indbydende design, lækker tapas og champagne. Kom med Rina Mardahl i biffen.
læs mere
Mardahl på frokosttur med Charlotte Bircow Næss-Schmidt
NORD Magasinets chefredaktør, Rina Mardahl, har sat kurs mod Restaurant Kinome for at tage en bid af det japanske fusionskøkken sammen med kvalificeret anmelderhjælp i form af iværksætter, foredragsholder, sushi-elsker og tidligere fitness-dronning, Charlotte Bircow.
læs mere
Trends til have og terrasse
Naturens farver og bæredygtig indretning er den helt store trend til haven og terrassen.
læs mere
Hindbærsnitter med pink glasur
Bland mel og sukker sammen. Skær smør i mindre stykker og rør i dejen. Saml dejen med et æg til en ensartet og glat dej. Pak dejen i husholdningsfilm og stil i køleskabet i 1 time.
læs mere
Når alt står i komfort
Bentley Continental GT er englændernes magtdemonstration, når det drejer sig om elegance og komfort. Det er mere end 2 tons luksus, som takket været en 6-liters V-12 motor bevæger sig med en ro, der står i skærende kontrast til de præstationer, den er fundamentet for.
læs mere
Modellen & Bloggeren i NORDs butikker Michaela Theibel
Model og blogger Michaela Theibel, er, i det modsatte køns tjeneste, draget ud i NORDs lokale butikker for at klæde den moderne mand på til forårets varme vinde.
læs mere
Fra Vesterbro til Hambros Allé
Tidligt i livet satte iværksætter og direktør Stig Gerlach fra lysvirksomheden Sirius sig for at bryde med sin sociale arv.
læs mere
Charlottenlunds grevinde
Forfatter, sangerinde, foredragsholder og ikke mindst Charlottenlund-borger er nogle af de ting, som grevinde Alexandra kan kalde sig efter 2018. Kort før årsskiftet udkom hendes bog Mit lykkelige land
læs mere
Elvira Pitzner – Eddie Spaghetti Pitzner elsker at bade
Unge Eddie har sin egen instagram-profil med over 30.000 følgere, og så elsker han at ligge på sin ’mors’ bryst, når hun bader.
læs mere
Anerkendt vinanmelder om Rotundens vine
Købmand og sommelier Rasmus Vejbæk-Zerrs ’egne’ vine bliver i dette nummer anmeldt af anerkendt vinanmelder.
læs mere
Mardahl på frokosttur med Rasmus Vejbæk-Zerr
Denne formidable udsigt hører hjemme i Københavns Nordhavn, hvor NORDs chef-redaktør Rina Mardahl har inviteret Rotunden Hellerup Foodmarkets købmand, Rasmus Vejbæk-Zerr, til en gastronomisk oplevelse på toppen af Københavns visuelle ydeevne.
læs mere
Felix Smith – ”Det er smukt at følge min hunds livscyklus”
Felix Smith ved godt, at hans labrador Marley, som næsten altid har været med på job, er gået ind i sit livs efterår.
læs mere
”Sig STOP og se hende dybt i øjnene”
Rina og Luna – ejer og hund – prøvede en helhedsintegreret adfærdskonsultation hos Anette Røpke for at løse et særligt problem.
læs mere
Thomas Herman – Braiserede svinekæber med svampe, jordskokker & brøndkarse
Langtidssimrede svinekæber bliver aldrig kedeligt. De smager ganske enkelt helt ufatteligt godt. Denne ret med svampe og jordskokker er i den grad en af mine vinterfavoritter – og tro mig! Den er hele den lange tilberedningstid værd.
læs mere
Nordvejen – en evergreen for alle
Meget få biler har præsteret at være så meget sin egen som Mazda MX-5. Den lille roadster er ikonisk og lig med køreglæde udover det sædvanlige. Selv for dem med deciderede samlinger af supersportsvogne finder den lille japaner også plads.
læs mere
Janni Ree – ”De ligner små, tykke, søde mænd!”
Janni Ree, kendt fra bl.a. Forsidefruer, kan ikke undvære sine mops. Hun elsker deres tykke maver, rynkede ansigter og store hengivenhed.
læs mere
Ejendomsvisioner – Kundernes samlede ejendomspartner
Lige meget om du har brug for administration, service, udlejning, byggeentrepriser eller arkitektrådgivning, har Ejendomsvisioner en afdeling, som kan løse opgaven.
læs mere
Frokoststeder i Nordsjælland
Der er ikke noget som den gode frokost: let, lækker, fuld af kalorier eller vegetarisk og supersund. Vi har samlet nogle af de bedste bud på en skøn og forskellig frokostoplevelse.
læs mere
Tab dig 10 kilo på 3 uger med Chefredaktørens slankekur for 2019
Jeg selv har været på kuren to gange i mit liv, fordi den virker fantastisk! Noget af det bedste er, at den kickstarter en lyst til at fortsætte den sunde levevis fremover. Det vigtigste er selvfølgelig, at den virker, og dét gør den, så længe, du følger den helt korrekt. Det kræver kun en smule planlægning, indkøb og daglige raske gåture på 20-30 minutter, og så skal du spise hele seks gange om dagen.
læs mere
Naturlige hormoner har givet mig endnu mere energi
NORDs redaktør tager gerne sagen i egen hånd, hvis helbredet trænger til et boost. Få inspiration til hvordan du selv kan få endnu mere energi i hverdagen med et skræddersyet tilskud af naturlige hormoner, mineraler og vitaminer.
læs mere
Den hurtige guide til brylluppet
Hvis I bare skal en tur på rådhuset og videre til Paris, så behøver I ikke så meget planlægning, men skal I giftes med alt, hvad den kan trække, så er god planlægning nødvendig.
læs mere
Hjemme hos Mr. Convenience – Jesper Østergaard
Og hvilke rammer. For at sige det på jævnt dansk: her er ret blæret. Også selvom det ’kun’ er en villa-lejlighed. Der bor en anden ejer på 2. salen. Jesper og den lille familie på tre har underetagen, stueetagen og et anneks, samt 3000 kvadratmeter grund at boltre sig på.
læs mere
Riad Mena – Boligreportage
Stilrene omgivelser og et minimalistisk nordisk univers, sådan er Marrakesh-basen for London-fødte Philomena Schurer Merckoll og hendes svenske kæreste. Kom med indenfor i deres lyse drømme Riad, hvor man tydelig kan se deres store kærlighed til kunst, flotte løsninger og klassisk design.
læs mere
Modellen & Bloggeren i NORDs butikker Michaela Theibel
Fest outfittet skal findes frem og NORDs blogger og model, Michaela Theibel, giver dig her flere bud på, hvad du kan ifører dig til den store fest.
læs mere
Frederik Bagger – Vi skal ikke være perfekte
Når den unge, succesrige designer, Frederik Bagger, får lavet billeder af sit design, arbejder han med det uperfekte. Fingeraftryk eller læbestift på glasset er ok – for sådan er livet. På samme måde fortæller han gerne om, at han har været igennem et stressforløb, men kom stærkere ud af det. NORD besøger iværksætteren og hans familie i Charlottenlund.
læs mere
Mardahl på frokosttur – med Jens Veggerby
56-årige Jens Veggerby sidder stadig på hjul, 19 år efter han huggede bremsen i for sidste gang i sin aktive karriere. En karriere, hvor han med stor succes bl.a. deltog i utallige 6-dagesløb og store etapeløb som Tour de France og Giro d’Italia. Og kærligheden til jernhesten er ikke forduftet, hvilket resulterer i et dagligt tilbagelagt kilometersnit på 70-75 kilometer og 3.000 forbrændte kalorier.
læs mere
Rina Mardahl – Mit helbred under lup hos Thygesen-Health
På min rejse til bedre sundhed og højere livskvalitet fik jeg en helbredstest hos Thygesen-Health. Et omfattende lægetjek af hele min krop med blodprøver, scanninger og kliniske lægeundersøgelser af stort set alt. Noget alle over 40 år bør give sig selv.
læs mere
P.S. – vi har fået et nyt mødested
PS Bar & Grill hedder et nyere spisehus centralt på Østerbrogade, som forener hjemlig hygge med international stemning.
læs mere
NORD Event & Networking nummer 4 – Et brag af et event!
læs mere
Se billederne fra NORD Event & Networking 4 hos Aston Martin
læs mere
Se film – NORD på photo shoot med Frederik Bagger
NORD var på besøg hos den sympatiske designer Frederik Bagger og dennes familie for at skyde billeder til NORD Nr. 32 som kommer i slutningen af december.
læs mere
NORD Event & Networking 4 – se billederne fra den røde løber
400 festklædte og netværkende erhversdrivende entrerede NORD Event & Networking hos Aston Martin i højt humør. Se alle billederne fra den røde løber, hvor gæsterne, i dagens anledning, fik muligheden for at posere sammen med de to forsidemodeller fra NORD Nr. 31.
læs mere
Afsløring – Tyrols ukendte sweet spot
Man ved, at man har fat i noget specielt, når det tydeligt berejste par iført funklende Bogner fra top til tå, der sidder overfor dig i kabinen læner sig frem mod dig og med en viskende stemme siger ”vær sød ikke at fortælle nogen om dette sted”… Et løfte jeg har holdt lige indtil nu.
læs mere
Når en alcohol-free challenge bliver til et alcohol-free brand
Det var netop en 100 dages alkoholfri challenge, der blev inspirationen til ISH Spirits, et firma som Morten Sørensen har skabt, hvor han producerer alkoholfrie varianter af gin og rom – eller ”GinISH” og ”RumISH” som de hedder.
læs mere
Sanger og skuespiller Søren Bregendal – ”Det er bare blevet endnu nemmere at smile meget”
Søren Bregendal fik et endnu flottere smil hos Klinik Holstein med den usynlige tandbøjle – Invisalign. Som bonus resulterede tandretningen også i, at årelange kæbesmerter holdt op.
læs mere
Charlotte Bonnén – Han havde de skønneste øjne – ham måtte jeg bare ha’!”
Ligesom Mærsk og Emma Mc-Kinney Møller mødte hinanden på Øregård Gymnasium, har den lokale forretningskvinde Charlotte Bonnén også mødt sit livs kærlighed dér.
læs mere
Make-over hos Monroe – Fedt pink spræl
Lone har haft sit flotte gråhvide hår i lang tid, men nu var hun klar til lidt midlertidig spræl, da hun mødte op hos Monroe for at få en vild farve i håret.
læs mere
Mardahl på frokosttur med Hans Henrik Palm
NORDs chefredaktør, Rina Mardahl, har sat den 62-årige erhvervsmand, Hans Henrik Palm i stævne på en af dennes frokost-hjemmebaner i Restaurant Øresunds lille hyggelige, dekorative gårdhave for at snakke om maden, livet og hverdagen.
læs mere
Røde ædelsten og rå hjertesmykker fra JEWLSCPH
læs mere
Britannias favoritter
Snart 115 år men stadig med et vågent blik for nutiden. Britannia på Strandvejen giver her deres bud på nogle af vinterens favoritter.
læs mere
Martin Brachér – Kunstmaler på en mission
Martin Brachér er en ung kunstmaler, som har fundet sin helt egen vej inden for kunstens verden. Hans mission er at skabe glæde for dem, der har hans malerier hængende – og det er mange allerede. Nu er hans mål, at flere virksomheder får øjnene op for, hvor meget godt det kan give i hverdagen, at have fed kunst i glade farver på væggene.
læs mere
Rasmus Vejbæk-Zerr fra ROTUNDEN HELLERUP FOODMARKET anbefaler vin
Med den kvalitet vi oplever fra Andersen Winery, har vi pligt til at skifte hver fjerde flaske champagne ud med en dansk frugtvin med bobler. Og de passer rigtigt godt til meget af den mad vi serverer i november og december.
læs mere
Hvad giver man manden der har alt? Michaela har nogle gode bud
NORD Magasinets model og blogger, Michaela Theibel, har været i vores lokale butikker for at finde julegaver til den moderne mand.
læs mere
Louise Find – Man skal turde skubbe sig selv til den yderste grænse
Ved sekstiden er hun færdig, og hun gør sig klar. Ofte iklædt jakkesæt og stiletter, en beklædning hun har taget med sig fra sin tid i Paris. Når klokken er syv, er hun på sit kontor i sin nye flagship store på Frederik VI’s Allé på Frederiksberg, der åbnede den første november.
læs mere
Kosmetisk operation af næsen – En stor beslutning
På Frederiksberg åbnede to speciallæger sidste år Rhinoklinikken, som er Danmarks første privatklinik med speciale i kosmetisk næsekirurgi. Har man skævheder, ujævnheder eller buler, som man synes skæmmer udseendet voldsomt, kan man her få foretaget en næseoperation.
læs mere
Johanne Mosgaard – Lækre og nemme wraps
Wraps er gode i madpakken, da de gør det nemt at samle en masse grønt på en velsmagende måde. Brug fx de store tortillaer, der kan købes i supermarkederne, og fyld dem med masser af grønt, hummus eller denne skønne kikærtesalat.
læs mere
Lasse fra Stenströms favoritter
Som store manager i den flotte Stenströms Flagship Store på Strandvejen har Lasse et særdeles indgående kendskab til det svenske kvalitetsbrand Stenströms. Få Lasse Lundstrøms helt egne favoritter.
læs mere
Mardahl & Linder på frokosttur i lokalområdet – Charlottenlund Fort
Her gik jeg efter den bedste udsigt oppe på bakken med Øresund foran dig, så vi tog til Restaurant Charlottenlund Fort. Hertil kommer fortets inspirerende historie som i den grad skærper ens sanser og stemningen føles opløftet. Vi foreslår at du i menukortet, når maden er bestilt, læser den fascinerende historie som stedet indeholder.
læs mere
Make-over hos Soul of Hair – Time to change
Marie Fensmark havde ikke været til frisøren i to år, da hun satte sig i stolen hos Soul of HAIR for at få tryllet nyt liv i håret, få lagt makeup og afprøvet ny tøjstil.
læs mere
Modellen & Bloggeren i NORDs butikker – Michaela Theibel
NORDs Blogger og Model, Michaela Thiebel har igen været i de lokale butikker og fundet lækre ting som pifter dit efterår op.
læs mere
Efterårets mode er til kvinder i alle aldre…
NORD har været på photo shoot med tre smukke kvinder på 50, 60 og 70 år, som her viser efterårets mode.
læs mere
Alexander Krewald – Manden bag skønhedsolien
Det er ikke til at se, at den blonde, veltrimmede mand, der tager sig et fodbad i den nye spa på Marienlyst Strandhotel – et af de mange steder, hvor man sælger hans nye store satsning – skønhedsolien Ztrengz – netop har været igennem en livskrise af de større.
læs mere
Dennis Knudsen er Ironman – ”Alle kan ændre deres liv”
Dennis Knudsen har trænet sig selv op fra scratch, så han i foråret kunne gennemføre verdens hårdeste ironman på Lanzarote igen. Det er efterfølgende blevet til flere ironmans for den kendte frisør og makeupartist, som går all in, når han sætter sig et mål.
læs mere
Kim Hansen – Den der lever stille, lever godt
Manden bag Tuborg Havns måske mest spektakulære båd hedder Kim Hansen, og foretrækker egentlig bare at nyde sin luksus i stilhed.
Han overlader også gerne roret til sine ansatte, når man gør det så suverænt, som Tilde Christiansen Olsen og Jilly Høi gør det, på Kims
restaurant Address.
Unikt Partnerskab – Den innovative ejendomsmægler & den klippefaste
To ejendomsmæglere sælger flere og flere boliger i området, efter de har indgået partnerskab. Mød Jesper Nielsen og Karina Svarrer til en samtale om det unikke Jesper Nielsen-brand, deres forcer, forskelligheder og hvem de er privat.
læs mere
Mads Larsen fra Boform – At turde en helt ny hverdag
Efter mere end 25 år havde Mads Larsen fået nok af at være ansat og sagde op uden endnu at have en sikker plan. I dag er han direktør og indehaver af Boform og CPH Square i Hellerup og København, nyder friheden som selvstændig, at have dygtige medarbejdere og at gøre folk glade for deres nye køkken, badeværelse eller garderobe.
læs mere
Få stilen – Klassisk mand får mere kant hos Monroe
Frisør Charlotte Bergs professionelle kæphest er, at frisuren skal understrege og underbygge personligheden. Også når det gælder en klassisk mand som Stanley. Hellere lidt, men godt.
læs mere
Rasmus Vejbæk-Zerr fra Rotunden anbefaler vin
Købmand og sommelier Rasmus Vejbæk-Zerr anbefaler sine egne favoritvine, og denne gang gælder det vine fra Bourgogne, som kan ende med at blive for dyre til at drikke pga. efterspørgsel fra Asien.
læs mere
Claire Ross-Brown – ”Jeg har valgt glæden og lyset”
Claires stedfar var kriminalinspektør for Scotland Yard og hendes mor arbejdede som konsulent for forskellige virksomheder. Udover Claire var der en storesøster og senere også en lillesøster. Skole-gangen var streng og katolsk, og sad man ikke pænt ved bordet eller sagde sine forældre imod, blev man slået.
læs mere
Bolig – Snow white
Hvid, hvidere… og så alligevel lidt mørkt. I interiørdesigner Rut Káradóttirs hus på Island er de ydre og indre rammer smeltet sammen. Natur og interiør er blevet ét, og farverne fra de lyse nætter og mørke vintre har sat sit præg på en meget personlige indretning.
læs mere
Se Film – Til photoshoot med Kim fra Address og Lundbæk & Hansen
I NORD Magasinet nr. 30 kan du møde Kim Hansen som til daglig ejer Restaurant Address i Tuborg Havn samt Hansen & Lundbæk. Netop Tuborg Havn var rammen for NORDs photoshoot med Kim, da han har et smuk yacht liggende her.
læs mere
Se film – Mads Larsen fra Boform til photoshoot
NORD Magasinet var på besøg i Mads Larsen’s (Direktør i Boform) sommerhus, hvor der var tid til cykling med Bo Hamburger, hygge med familien og en gåtur på stranden.
læs mere
Se film – Jesper Nielsen og Karina Svarrer til photoshoot på Charlottenlund Fort
På en smuk sommerformiddag var NORD taget til Charlottenlund Fort for at få billeder i kassen af ejendomsmæglerkollegaerne Jesper Nielsen og Karina Svarrer til næste magasin – NORD Nr. 30 som du finder i dine lokale butikker i slutningen af august.
læs mere
For evigt ung
Statistikkerne viser, at vi lever længere, og det betyder at vores alderdom burde tages alvorlig, hvis du vil bevare din ungdommelighed og styrke, både i kroppen og sindet, når du bliver 80. Livets ende er ikke op til forhandling, men dets kvalitet og længde er noget, vi med en indsats kan forme.
læs mere
Veganske Hverdagsretter – Salatbåde med valnøddefyld, mango og cashew-korianderdip
Rawfood behøver ikke være kompliceret eller tage lang tid, men det kan være en velsmagende måde, at få spist en masse rå grøntsager og få gavn af alle næringsstofferne. Disse salatbåde er oplagte som forret, som fingermad eller som del af et tapasbord.
læs mere
Kontrasternes holdeplads
I en sort stram ramme udspiller sommerhuslivet sig for familien Tram i Tisvilde, hvor kontraster mødes mellem farverige fliser og naturtræ. Her er originale løsninger en del af interiøret, men det vigtigste er fornemmelsen af luksus.
læs mere
Rundt i kommunen med borgmesteren – På besøg i KDY og Tuborg Havn
Her er plads til mere liv og flere både i Tuborg Havn, da Hans Toft og Nord besøger Tuborg Havn og KDY. Men her er også planer for fremtiden, som tager form, samtidig med at det luksuriøse område er ved at blive fuldt udbygget.
læs mere
Krydstogt når det er bedst
Jeg har igen sejlet med Azamara Journey. Denne gang fra Athen til Dubai gennem Suez Kanalen og piratfyldte farvande. Alle følte sig trygge og sikre hele vejen. Sikkerheden er nemlig i top.
læs mere
Chefredaktøren på spa-tur i lokalområdet
NORD Magasinets chefredaktør Rina Mardahl har besøgt tre lokale spabade for at se og mærke forskellen på sin egen krop, og afprøve stedernes signaturbehandlinger.
læs mere
Nyd sommeren på Bistro Boheme
Per Thøstesens restaurant på Esplanaden har et stærkt DNA som København og omegns førende franske brasserie på dansk. Om sommeren blæser nye og mere blide vinde med østers og champagne under åben himmel.
læs mere
Veganske Hverdagsretter – Kartoffelsalat med quinoa og grønt
Det er ved at være sæson for nye danske kartofler. Dette er mit bud på en virkelig nem kartoffelsalat med det proteinrige frø quinoa, sprøde grøntsager, cremet avocado og syrlighed fra citronsaft.
læs mere
Joelina Løkke – Jeg har ikke haft tid til at dvæle i selvmedlidenhed
For Joelina Løkke, indehaver af de eksklusive køkkenbutikker Kvänum fra Sverige, er der ingen tvivl om, hvad en positiv livsindstilling med masser at lave og kærlige relationer har gjort for hendes kræftforløb.
læs mere
When living is easy
Klippeskrænter, beton og sten. Rå materialer tegner denne villa, som glider blødt og diskret ind i et naturrigt landskab i Sydfrankrig. Den svenske familie Olsson bruger huset som feriested og refugium. De har indrettet sig med et minimum af møbler og kunst, for at overlade scenen til den omkringliggende natur.
læs mere
Pia Jette Hansen – Teaterdirektør døgnet rundt
Hvis nogen i efteråret lagde mærke til en flot kvinde med kraftigt, blond, skulderlangt hår, som gik undersøgende rundt i området ved Bellevue Teatret, var det muligvis teatrets nye direktør, Pia Jette Hansen. Hun havde indledt en grundig jagt på stedets DNA, for det er den, som skal få teatret ind i superligaen, mener hun. NORD har talt med hende om hårdt, men lystfuldt arbejde, og hvordan en eventyrverden åbnede sig, da hun som fireårig begyndte at danse ballet.
læs mere
Vegansk kost og helbredet
Hvad betyder det for vores krop, når vi udelukker bøffer og mælk fra kosten og lever af planter, grøntsager og frugter? Forskning om vegansk kosts betydning for helbredet er stadig i sin vorden, men erfaringerne er mange.
læs mere
Se alle billederne – NORD Magasinets netværksevent for områdets butikker
Efter måneders forberedelse byder NORD Magasinets redaktør, Rina Mardahl, endelig indenfor på Strandvejen 100 hos B&O, hvor 300 gæster begynder at ankomme i en lind strøm. Alle får lækker økologisk riesling –Bæder Perit – i de langstilkede glas, og borgmester Hans Toft er den første, der går på scenen, efter Rina Mardahl har sagt velkommen i mikrofonen.
læs mere
Se film – Mardahl & Linder på Øregaard Café
Rina Mardahl og Peter Linder har endnu engang været rundt i det NORDSjællandske, gastronomiske landkort og fundet en ny madoplevelse. Denne gang havnede de to venner på Øregaard Café, hvor de blev taget imod med åbne arme, lækre retter og kage til dessert.
læs mere
Photoshoot med Bellevue Teatrets direktør – Pia Jette
Mens forestillingen “Cykelmyggen Egon” løb af stablen inde i Bellevue Teatret var NORD Magasinets udsendte crew i fuld gang med at finde de bedste vinkler på Bellevue Stranden til Pia Jette Hansen – Bellevue Teatrets direktør. Efterfølgende kom NORD-holdet og Pia Jette igen på de skrå brædder og ikke mindst bag scenen, hvor Pia Jeppe tydeligvis følte sig tryg.
læs mere
Redaktørens sundhedstips
Sund livsstil med plads til at ’weekend-synde’ er alfa og omega for NORD Magasinets redaktør, Rina Mardahl. Hun elsker at finde nye måder at optimere sin sundhed på med kost og motion. Få hendes nyeste og bedste sundhedstips her.
læs mere
Søren Bregendal – Moder jord vs. Den dårlige vane
Ifølge FN’s klimapanel er menneskets påvirkning af klimaet og miljøet tydelig. Menneskeskabte udledninger af drivhusgasser er de højeste set i historien og klimaændringerne har allerede haft store konsekvenser for både mennesker og økosystemer.
læs mere
Mardahl & Linder på frokosttur i lokalområdet – Madhus24
Denne gang fandt jeg et helt nyt sted, jeg ikke havde set før i vores lokalområde. Vi tog til Madhus24 i Dyssegård på Søborg Hovedgade og jeg må sige, at vi blev meget overraskede over at dette fine spisested, som havde en hyggelig atmosfære og gastronomiske retter, som var økologisk, så selv deres cola er økologisk.
læs mere
Havetrends
Få inspiration og tips om planter og produkter til en personlig og frodig have i tidens ånd.
læs mere
Modellen & Bloggeren i NORD’s butikker Michaela Theibel
NORD Magasinets udsendte model og blogger, Michaela Thiebel har igen været i de nordsjællanske tøjbutikker for at snuse til ny tekstil og for at fortælle jer, hvad der er hot lige nu.
læs mere
Rasmus Vejbæk-Zerr anbefaler vin
Købmand og sommelier Rasmus Vejbæk-Zerr vil i de kommende numre anbefale sine egne favoritvine, og i anledning af foråret starter han med rosévin.
læs mere
A Hereford Beefstouw à la Skovshoved
A Hereford Beefstouw er rykket ind i Skovshoved Hotels restaurant, hvor man ønsker at sætte sit kvalitets-fingeraftryk – med respekt for hotellets og restaurantens historie.
læs mere
Marianne Giske – Jeg har lært at sige nej, så jeg kan være tilstede i nuet
Opskriften på succes, ifølge norske Marianne Giske fra det kendte skønhedsunivers – Clinique Belnatur i Hellerup, – er villigheden til at arbejde hårdt. En gang imellem slukker
hun dog telefonen, for selv en stærk jente, som Marianne, kan få nok.
Få stilen – En mere rå udgave hos Oak·s
Alexander Niclas Lerche har rigtig meget og kraftigt hår, så der er noget at arbejde med for frisør Steven Karms hos Oak’s.Han klipper siderne helt korte og klipper godt ind, så håret bliver tæmmet.
læs mere
(Se film) Veganske Hverdagsretter – Smoothie Bowl med Bounty Granola
NORD Magasinets veganske makkerpar Johanne “Englerod” Mosgaard og Søren Bregendal laver igen lækre veganske retter. Denne gang er det morgenmadsretterne – Granola og Smoothie.
læs mere
Theis Malling anbefaler sæsonens briller
Få optiker og indehaver af Allé Optik Theis Mallings helt egne anbefalinger på briller til mænd.
læs mere
Rundt i kommunen med borgmesteren – Sindet slapper af på søbadet
En tur på Charlottenlund Søbad er for mange et helle fra hverdagen. Her er alting totalt forudsigeligt, smukt og æstetisk. Det giver en ro til det hektiske menneske anno 2018. Derfor har søbadet også en venteliste, som er længere end nogensinde før, men mens man venter, har man frynsegoder.
læs mere
Se film • Portræt af Marianne Giske
Marianne Giske beskæftiger sig til dagligt med skønhed som daglig leder af Clinique Belnatur, hvor hun og kollegaerne gør andre kvinder smukkere. Denne gang var det dog Marianne selv der skulle lægge krop til og posere for NORD Magasinets skarpe linse. Resultatet blev fem billeder i fem forskellige miljøer, hvor Marianne føler sig godt hjemme.
læs mere
Bag om forsiden nr. 28
NORD nr. 28 udkommer den 3. april, og til den tid bør slud og sne være optøet fra Danmarks gader og stræder. Derfor stod det meget hurtigt stod klart, at det lidt 80’er inspirerede “art deco” lyseblå jakkesæt skulle give lys og spille en væsentligt hovedrolle på forsiden. Vi har igen benytte en repræsentant fra hver sit køn og rent teknisk prøvede fotografen at udfordre rammerne ved at indføre “siddepladser” til de to modeller, Oliver og Cecilie.
læs mere
Få inspiration til Veganske Hverdagsretter med Johanne Mosgaard og Søren Bregendal
Vi går i køkkenet og laver 8 veganske opskrifter, som du kan se i de næste 5 udgaver af NORD Magasinet, her vil vi præsentere Jer for nemme og lækre veganske retter. Se online på nord-magasinet.dk
læs mere
Modellen & Bloggeren i NORDs butikker Michaela Theibel
NORD Magasinet har sædvanligvis sendt model og blogger, Michaela Theibel, ud i lokalområdet for at give jer, læserne, inspiration til, hvad den kommende, lidt lysere, tid vil byde på rent modemæssigt. Michaela lægger ud med at vise dig en jakke fra Strøm på Strandvejen.
læs mere
Camilla Lawes – Lækker hvid chokoladekage
Den hvide chokolade flyder ikke ud i dejen, men ligger som små smeltede klumper inde i kagen. Smager dejligt.
læs mere
Rundt i kommunen med borgmesteren – En arkitektonisk triumf i Vangede
Vangede kirke – tegnet af arkitekt Johan Otto von Spreckelsen – har været med til at sætte Vangede på det arkitektoniske landkort. Den ligner alt andet end en almindelig dansk sognekirke, men den blev bygget med ønsket om at vise respekt for det guddommelige, og samtidig være en folkelig kirke med plads til alskens aktiviteter.
læs mere
Vegansk Hverdagsret – Cremet pastasauce med peberfrugter og paprika
Kogebogsforfatteren Johanne Mosgaard har lavet en lækker pastaret uden kød, men med masser af smag og kraft.
læs mere
Mardahl & Linder – På frokosttur i lokalområdet
Vi kom ind og blev mødt af en fyldt frokost restaurant med top service af tjenerne, som viste os til vores bord med udsigt til haven. Jeg må sige, vi blev meget overraskede over, hvor stor Wohlert var og den service de alle yder.
læs mere
Behandlere er mit livs backup
Hvis der er noget chefredaktør Rina Mardahl ikke vil undvære i sit liv,
er det de månedlige konsultationer hos sine faste behandlere. Få hendes helt personlige behandler guide.
Søren Bregendal – Broccoli revolutionen
Er den igangværende veganske hype mere end blot endnu en forbipasserende tendens, båret af bl.a. sociale medier, kendisser og nye slankekure? Eller rummer den rent faktisk svar der kan ændre vores forhold til sundhed for altid? Læs med og få indblik i noget af den viden der ændrede mit liv for 12 år siden og som også kan ændre DIT liv dramatisk.
læs mere
Mai Manniche – Jeg dvæler aldrig ved mine beslutninger, men handler
Man skal stå tidligt op, hvis man skal følge med Mai Manniches høje aktivitetsniveau. Selfmade smykkedesigner, der går i fitness hver morgen og som vælger at klare sine kriser med en klippefast tro på, at der altid er en løsning.
læs mere
Veganere i vores område – Drude-Katrine Plannthin
Der er havredrik i Drude-Katrine Plannthins latte i stedet for komælk, og hun elsker det. Hør hvordan en latte-elskende designer fra Hellerup lever godt uden mælk.
læs mere