Simply er alt andet end simpelt
Filosofien bag Simply og mantraet “keep it simply” handler om at finde den bedste smag i de naturlige råvarer og skære alt det unødvendige væk.
læs mereSlik & kager
Opskrift: Brownie og jordbær
En klassisk dessert, der har fået et lille tvist af stjerneanis. Pærerne kan tilberedes flere dage før og opbevares i køleskabet i lagen.
læs mere
Hindbærmuffin
En klassisk dessert, der har fået et lille tvist af stjerneanis. Pærerne kan tilberedes flere dage før og opbevares i køleskabet i lagen.
læs mere
Syltede pærer med fyldig creme
En klassisk dessert, der har fået et lille tvist af stjerneanis. Pærerne kan tilberedes flere dage før og opbevares i køleskabet i lagen.
læs mere
Kage med vaniljesyltede pærer og kokos
En skøn sensommerkage, der både er lækker lun og kold af Camilla Lawes.
læs mere
Islagkage med jordbær
1-2-3 så er der en lækker islagkage, den hurtigste kage der smager himmelsk.
læs mere
NORD tester træstammer
Træstammer deler måske oftere vandene end andre bagerkager, så hvor får man lige den bedste? Kageekspert Annemette Voss i Charlottenlund fandt sin favorit i en blindsmagning bestående af 5 søde stammer!
læs mere
Kage med bær
Spis kagen i store stykker med friskpisket flødeskum eller vaniljeis.
læs mere
Kanelsnurrer med rabarber
Det er rabarbertid. Brug sæsonens rabarberer på disse skønne kanelsnurrer
læs mere
NORD tester hindbærsnitter med Annemette Voss
Hindbærsnitten er en rigtig klassiker, men hvor får man den bedste? Kageekspert Annemette Voss i Charlottenlund fandt sin favorit i en blindsmagning bestående af 5 søde snitter!
læs mere
Cheesecake med lime, marengs og tørret hindbær
Blend digestivekiks helt fint, tilsæt smør, og kør godt igennem. Tryk kiksemassen ud i en smurt springform på 20 cm i diameteren. Stil bunden på køl, mens du tilbereder fyldet.
Pisk æggeblommer med sukker til det er hvidt, rør Philadelphia i til en cremet masse. Tilsæt fintrevet limeskal.
Krydret chokoladekage med marcipan og mandler
Den hvide chokolade flyder ikke ud i dejen, men ligger som små smeltede klumper inde i kagen. Smager dejligt.
læs mere
NORD tester snurrer
Vi tog hjem til kageekspert Annemette Voss i Charlottenlund for at teste lækre snurrer – med og uden kardemomme og kanel. En ikke helt nem opgave. Dels var snurrerne svære at opdrive, og dem vi fandt, smagte så godt, at det blev svært at vælge favoritten blandt lokale skønne og saftige snurrer inspireret af den svenske ’kanelbulla’.
læs mere
NORD tester lokale kager
Vi besøgte kageekspert Annemette Voss hjemme i Charlottenlund, hvor hun blev præsenteret for 5 jordbærtærter fra lokale bagere -uden at vide hvilke. Hun vurderede deres udseende, smag og konsistens.
læs mereNORD Magasinet nr. 65 er på gaden nu
STORT TEMA PÅ OPLEVELSER HENOVER SOMMEREN:
BÅDTEMA:
Bestil slankekuren her
Chefredaktørens artikler
ABONNÉR PÅ NORD MAGASINET
Bestil en NORD mulepose
