NORD Julemesse - 18. - 20. november 2022
Vælg en side

En lækker sprød sund muffin

Ingredienser:

• 1/2 dl solsikkeolie

•2 æg

•3 spsk. honning

•1 meget moden banan

•100 g revet gulerod

•100 g havregryn

•50 g hvedemel

•25 g tranebær

•1 tsk. bagepulver

•2 tsk. vaniljesukker

DRYS

•20 g kokosflager

Sådan gør du: 

Tænd ovnen på 200 grader

Pisk honning og olie sammen med en gaffel, tilsæt ægget et af gangen og pisk til en lys cremet masse. 

Mos bananen og vend dem i sammen med fint revet gulerod.

Bland havregryn, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sammen, vend det i dejen. 

Fordel dejen i muffinsforme der er foret med bagepapir, og bag dem i 8 minutter, drys med kokosflager og bag videre i 8 minutter.

camilla Lawes

Camilla Zarah Lawes

Jeg har altid brugt rigtig mange timer i mit køkken på at lave mad og eksperimentere med nye op-skrifter og ideer. Det, jeg brænder allermest for, er mad, som er smukt, smager godt, er enkelt og sundt. Og så har jeg et blødt hjerte for kager og desserter. Mit motto er kvalitet frem for kvantitet.

Besøg NORD’s Gastro butikker her:

Ny bog med 70 lækre  og smukke snacks til  selskab & fest

Ny bog med 70 lækre og smukke snacks til selskab & fest

Elsker du at holde et godt selskab, hvor du fra første færd forkæler dine gæster? Så er der masser af inspiration at hente i Appetizer Deluxe. Bogen giver dig over 70 opskrifter på lette, lækre og smukke snacks, der pirrer appetitten og slår den gode stemning an ved enhver festlig lejlighed fra receptioner og cocktailparties til fødselsdage og højtider.

læs mere

error: Indhold er beskyttet.
X