Hent eller få bragt Thai Lannas thaispecialiteter på Strandvejen i Hellerup.
Forkæl dig selv og din familie med de velsmagende og veltilberedte thairetter fra Thai Lanna i Hellerup, når I skal have noget sundt og nemt mad. Altid frisklavet og tilberedt med kærlighed af friske råvarer
Får du uventede gæster, eller skal du holde fest for venner og familie, så lad os hjælpe dig med en lækker, velsmagende menu fra Thai Lanna som et alternativ til en festlig og nem middag. Tag en uforpligtende snak allerede nu. Send gerne en mail med dine ønsker til bestilling@thailanna.dk
Restaurant Kaj: ”Ubetinget en af Danmarks bedste beliggenheder”
Både hvis de selv skal sige det, og hvis man spørger de mange glade gæster og madentusiaster. Restaurant Kaj lokker med julefrokoster op til 130 gæster og en 180 graders udsigt over Øresund og Helsingør Marina. Varme i terrassevarmerne, en isblå himmel og kollegers snak og grin. Hvad der sker på Restaurant Kaj, forbliver på Restaurant Kaj – men det er ingen hemmelighed, at stedet er skabt til julefrokost og god stemning. Vinteren kan noget helt magisk på Kaj, ideelt placeret på en af Helsingørs mest stemningsfulde adresser helt ude ved vandkanten på Nordhavnen.
En koks bekendelser: Hannah Grant
Kok, kogebogsforfatter, opskriftsudvikler, foredragsholder og iværksætter bag Butik Fisk18. Hannah Grant er fast kok på Go’ Morgen Danmark på TV2 og har været gæstedommer i Masterchef Danmark. I dette interview med Thomas Ritter deler hun sine ærlige holdninger til mademner – og er ikke bange for at stå ved dem. Hun er lidt træt af “dimset” mad med pincet og hypen omkring nyt nordisk køkken, og hun foretrækker i dag langtidsbrasering frem for molekylær gastronomi. Hellere “less is more” og større tro mod råvaren end nipsemad og skum.
Opskrift: Islagkage med ingefær og røde bær
Jeg er en stor fan af is og af lagkager, så at kombinere de to ting i en islagkage er perfekt. Og så er den hurtig at tilberede. Opskriften er fra bogen Afternoon Tea af Camilla Zarah Lawes og giver en frisk og farverig islagkage med sprød bastognekiksbund, cremet vaniljeis rørt med flødeost og mascarpone og to lag bærmousse i henholdsvis hindbær og blåbær. Pynt med friske jordbær, blåbær og blomster – og resultatet er en lagkage, der både smager og ser fantastisk ud. Perfekt til selskab på de varme sommerdage.
