Vi har samlet et godt udvalg af de bedste restauranter langs områdets kystlinje og lidt inde i landet. Her er noget for enhver pris. Fra det fine og ekstravagante til afslappet bistro.
Stamstedet i Tuborg Havn
Gode værter med vanedannende husmandkost og det lidt finere franskinspirerede på menuen. Friske, lokale råvarer og lokal stemning. Maden kan nydes inde som ude på terrassen med havblik og kølig hvidvin.
Uhøjtidelig sejlerstemning
Et helt unikt spot med uhøjtidelig sejlerstemning og fantastisk havudsigt. Sommerens aftenkort byder bl.a. på klassikere som pariserbøf, stjerneskud og dagens ret. Frisklavet og delikat og med garanti for dejlig mæthedsfølelse. Også godt udvalg af skaldyr. Prisniveauet er yderst rimeligt.
Suveræn værtsstemning
Du behøver ikke længere tage til Københavns centrum, når vi har Rosé Rosé på Strandvejen. Områdets bedste stamsted med suveræn værtsstemning, der sætter en ære i livsnydelse med bobler i glassene, franskinspireret køkken og dansk smørrebrød. Steak, jomfruhummer, moules frites og rosé på terrassen – sådan skal en sommeraften skydes i gang!
Ren idyl
Mere idyllisk bliver det ikke lige ud til søen i Kongens Lyngby. Brede Spisehus fungerer i dag som en moderne frokost- og aftenrestaurant i Brede Værks gamle kantinebygning fra 1893. Der serveres klassiske frokostretter i nye fortolkninger og sæsonbetonet nytænkende gastronomi om aftenen fra torsdag til lørdag.
Det gamle bomhus
I det gamle bomhus kan du få fransk bistroinspireret mad med et twist fra det øvrige middel-havsområde og det nordiske køkken. Stedet er en populær brunchfavorit, men også om aftenen er det skønt at gå ombord i den treretters menu, som man selv sammensætter fra det lækre menukort med vægt på de gode råvarer.
Havets perle i vedbæk
Det gamle fiskerhus er i dag rammerne om denne skønne Vedbæk-perle, som laver et stort udvalg af små brunchretter til morgenfuglene, traditionel dansk frokost og lækker bistromad til aftenridderne. Nyd en smørstegt rødspætte, grillet ribeye, moules frites, forskellige salater eller en af husets mange lækre burgervarianter. Til vegetarerne er der vege-burger med saftig bøf lavet med ærteprotein, svampe, løg og rødbeder. Der er et varieret sortiment af vine samt stort udvalg af kager til den søde tand.
Peter Liep´s Hus
Det traditionsrige Peter Liep´s Hus er blevet istandsat og står med lyse, dejlige lokaler midt i skoven. Her byder man både på en frokost i det grønne, middag med lækkert a la carte kort og skønne lokaler til selskaber og møder. Køkkenet bygger på alt det gode, man finder i skoven og havet tæt på – svampe, dyrekød, fisk og urter.
Besøg NORDs gastro butikker her:
Sushi med vandudsigt og stor smag
På min tallerken ligger inside-out-rolls med flamberet laks, crispy rejer og avocado. Risene er økologiske, og alt er frisklavet i det åbne sushikøkken af sushikokken Yaling Chen. Smagen sidder lige i skabet. Det samme gør udsigten. Restauranten ligger praktisk talt ved vandkanten i Nordhavn, og på kølige dage er der tændt op i biopejsene bag pergolaens glasfacader, som om sommeren kan åbnes. Bare tænk sushi og rosé med vandet lige foran dig. Stedet er simpelthen oplagt.
A DRESSCODE: Historisk bygning helt for sig selv
Mens de andre holder festen med udsigt til Øresund, befinder I jer en nedlagt stationsbygning fra 1895 med fritlagte bjælker og højt til loftet. På A Dresscode har man hele den charmerende bindingsværksbygning for sig selv. Hvor Address er den åbne, futuriske havnepavillon ud til bølgeskvulp, er A Dresscode den intime, historiske lillesøster. Den gamle Frihavnsstation fra 1895, med fritlagte bjælker og højloftede rum, rummer en helt særlig stemning, og her får man noget, mange drømmer om: hele huset for sig selv. Det er netop derfor, A Dresscode er blevet et yndet sted for bryllupper, mindehøjtideligheder, runde fødselsdage og private middage, hvor nærvær og privathed betyder alt. Når døren lukkes, er det kun jer og jeres gæster. Midt i byen, men med følelsen af at være i sin egen verden.
Livets stjernestunder ved Øresund eller på historisk adresse
To af områdets kendte restauranter, som også er de lokales yndlingssted at mødes i eksklusive og afslappede rammer, markerer sig som unikke steder at holde fest i. Få overblikket her fra Address og A Dresscode. Med udsigt over Øresund, den åbne, lyse arkitektur og den karakteristiske “highend-lowkey”-stemning er Address blevet de lokales eksklusive stamsted. Men det er skam også her, at man gennem årene har holdt sine bryllupper, store fødselsdage og ambitiøse virksomhedsevents og jubilæer. Efter nytår har Address også fået et lille løft med nyslebne gulve, nye møbler og et elegant vinkøleskab, der matcher husets i forvejen imponerende vinkort med specialvine og allokationer, så Tuborg Havn-restauranten er endnu mere klar til årets fester.
