Søren giver dig tips og info til den veganske livsstil.
Vidste du at:
Kvægbrug er skyld i op til 91% af afskovningen af Amazonas regnskov. (World Bank. ’Causes of Deforestation of the Brazilian Amazon’)
Vidste du at:
Google Trends viser, at antallet af søgninger på ’vegan’ steg med 90% i 2016, hvilket gjorde veganisme til den førende sundhedstrend i både USA og UK. (veganfoodandliving.com)
Vidste du at:
Pescetar – er en person der ikke spiser kød, men som spiser fisk og mælkeprodukter. Vegetar – er en person der hverken spiser kød eller fisk, men som spiser mælkeprodukter. Veganer – er en person der intet animalsk spiser.
Vidste du at:
Der bruges ca. 43.000 liter ferskvand til at producere 1 kg bøf. (Water Resources: Agricultural and Environmental Issues, bioscience vol 54.)
Vidste du at:
I Danmark bliver der hvert år aflivet næsten 30.000 tyrekalve lige efter fødslen,fordi de ikke kan bruges til mælkeproduktionen og ikke er rentable til kødproduktion. (Samvirke)
Vidste du at:
Bill Clinton, Ellen Degeneres Bryan Adams, Ariana Grande og Woody Harrelson er alle veganere.
Besøg NORD’s Sundhedsbutikker her:
Vidste du? 5 facts vedrørende vegansk livsstil
Hvilke kendte mennesker er veganere? Hvilke konsekvenser har kødproduktionen i Danmark? Få svaret her.
Johanne Mosgaard – Buddha Bowl med barbecue kikærter og stegt broccoli
Skøn og velsmagende Buddha Bowl med skønne og mættende ingredienser. En Buddha Bowl er en skøn måde at spise salater på. Jeg elsker en blanding af rå og tilberedte ingredienser.
Johanne Mosgaard – Lækre og nemme wraps
Wraps er gode i madpakken, da de gør det nemt at samle en masse grønt på en velsmagende måde. Brug fx de store tortillaer, der kan købes i supermarkederne, og fyld dem med masser af grønt, hummus eller denne skønne kikærtesalat.
