Den hvide chokolade flyder ikke ud i dejen, men ligger som små smeltede klumper inde i kagen. Smager dejligt.
OPSKRIFT
(10-12 personer)
En skøn krydret kage med nogle af julens krydderier.
Server den som den er eller med en kugle is. Uden gluten.
• 100 g mandler, blendet til mel
• 150 g farin
• 1 tsk. nelliker
• 2 tsk. kanel
• 150 g smør
• 100 g mørk chokolade
• 3 æg
Bland mandelmel med farin, nelliker og kanel. Smelt smør og chokolade over et vandbad. Rør mandelmelblandingen i. Pisk æg i et ad gangen. Fordel dejen i en smurt tærteform. Bag den i en 175 grader varm ovn i 35 minutter. Afkøl let og tag ud af formen.
Islagkage med jordbær
1-2-3 så er der en lækker islagkage, den hurtigste kage der smager himmelsk.
Sprøde cookies med lime, havregryn og hasselnødder
Lækre sprøde cookies, der pyntes med hvid chokolade, spis dem, som de er – eller til en portion is.
Trøffelkugle med orange & Grand Marnier
Det er faktisk en hjemmelavet romkugle, bare uden rom, men med orangesmag.
