De mørke måneder er fyldt med lys og hygge i områdets eksklusive mødested. Selv julemanden aflægger visit, og når nytåret er skudt ind med luksusmenu og gensynsglæde, går Address en endnu lysere fremtid i møde.
Første advent i måneden sejler julemanden ind i Tuborg Havn. Pyntet med julelys i masterne og julemusik i højttalerne, er den store forsamling af glade gæster på kajen ikke i tvivl: Julemanden kommer igen til Address. Ude foran restauranten danses der om det ni meter høje juletræ. Der er godteposer til børnene, og juleønsker kan hviskes til julemanden, inden det er tid at gå hjem. Eller sætte sig til bords med flæskesteg på tallerknerne og rødvin i glassene
Address inviterer til jule- og nytårs-arrangementer resten af året.
Eksklusiv og afslappet
Med et 10 års jubilæum i kikkerten til næste år, kan den futuristiske pavillon i Tuborg Havn fortælle historier om traditioner, mindeværdige bryllupsfester, forretningsmøder med traktement, hus-mandskost på en hverdag og velbrygget kaffe i farten. Siden Kim Hansen overtog stedet og med hjælp fra et dygtigt team af kokke og tjenere, har Address for længst kastet anker som områdets eksklusive spise- og mødested med vandudsigt. Der er luksus for alle pengene morgen, middag og aften, men der også så meget laidback-stemning, at man kan geare helt ned.
Klassisk Tatar: Chokofodret okseinderlår, kapers, rødløg, pickles, peberrod, æggeblomme 225 kr. Pommes Frites i andefedt 65 kr., Grøn Salat 65 kr. Smørrebrød: Skiver af dansk okseculotte, grøntsager, bearnaisecreme, løggelé, sprøde løg 155 kr. Address’ Pære Belle Hélène: Chokoladeskal, pærekompot, vaniljeis, chokoladesauce, pæreskum 145 kr.
Renoveringer på vej
Selvom der i kalenderen står jul, med alle højtidens traditioner som julemand, og ikke mindst den overdådige julemenu til årets julefrokoster, er Kim og daglig leder Phillip Bodum i fuld gang med ”alt det nye”. Kim fortæller, at til næste år kan gæsterne glæde sig til nye og fine toiletter. Der kommer bedre udendørsfaciliteter og køkkenet får den store tur. Noget som køkkenchef Morten Kirk især glæder sig til. Morten Kirk, som bl.a. har arbejdet på Michelin-restauranter i udlandet, får nu endnu bedre rammer til at udfolde den kendte Address-ånd med råvarer fra øverste hylde til kvalitetsmad lavet fra bunden. Uanset om menukortet siger helleflynder, østers eller wienerschnitzel.
Indehaver Kim Hansen og daglig leder Phillip Bodum nyder udsigten over Tuborg Havn
Nyt medlem i Address-familien
Address har også fået vokseværk. Lillesøsteren hedder A Dresscode og ligger i en historisk bygning på Amerika Plads. Ligesom Address er det et eftertragtet sted at holde selskaber og spise samme lækre morgenmad og frokost. Familieforøgelsen har også betydet, at teamet er vokset fra 16 til 40 ansatte. En af de nye på holdet er Maria Tage Johansen. Hun står for al booking og koordination af fester og events. På den måde får brudepar, fødselarer, firmaer og andre, en direkte kontakt, når selskaber skal afvikles i de smukke omgivelser.
Address arrangerer fester, firmaarrangementer, julefrokoster etc.
Fra hverdagslækker til eksklusiv nytårsfest
Men først er det jul på Address. Den 17. november begynder det med julemenu, gløgg og æbleskiver. Og når julemanden har været på besøg, går det for alvor løs med årets julefrokoster, for til sidst at kulminere den 31. december. Endnu en fast Address-tradition og lidt af et tilløbsstykke med dronningens nytårstale, østers og kaviar på nytårsmenuen med bobler fra det nye champagneskab og gensynsglæde mellem gamle og nye venner. Alle er velkommen! Også på en hverdag til et glas vin og snacks på vej til biffen.
Vinkortet har fået en opdatering. Bl.a. med nyt chammpagneskab
JUL PÅ ADDRESS
Julemenu
8 retter 695 kr.
Nytårsaften
med 3 luksussnacks, 4 eksklusive retter, kransekage og 1 gl. champagne.
1.895 kr. u/vin. 2.695 kr. m/vin.
Besøg NORDs gastro butikker her:
Sommer på toppen af Nordhavn
Hos Silo Restaurant & Bar mødes sommerens lethed med udsøgt gastronomi – højt over København. På toppen af Nordhavn, 62 meter over havet, åbner byen sig i en spektakulær 360° panoramaudsigt, hvor havn, skyline og solnedgange danner rammen om en helt særlig spiseoplevelse. Sommermenuen er skabt med årstidens bedste råvarer, hvor lette, friske smage og nordisk inspiration går hånd i hånd med passion for klassisk håndværk. Om sommeren flytter stemningen også op på rooftop på 18. etage – udendørs under åben himmel med sol, udsigt og et glas vin i en atmosfære langt fra byens travlhed.
Favoritsteder: Iskaffe Ruten – fra Nordhavn til Hørsholm
Sommeren er lig med iskaffe – men hvor er de mest hyggelige og nemme steder at få en? Hvad enten det er i en fart eller til hygge med mad og søde kager. NORD har sammensat den ultimative iskaffe-rute fra Nordhavn til Hørsholm langs Strandvejen. Ruten fører dig forbi syv udvalgte caféer, der hver især byder på noget særligt – fra Atelier Septembers stilfulde vegetariske dagcafé i Hellerup og KaffeBrænderiets tre iskaffe-varianter i Charlottenlund til Wulff & Konstalis brunchklassiker ved smukke Bellevue og familieejede Nummer 8 i hjertet af Holte.
Mads Malec Kobborg: Mere magi til Raadvad Kro
Mads Malec Kobborg er det nye navn, som skal føre det idylliske åndehul i Raadvad ind i sit næste kapitel. Ambitionerne er store, og der arbejdes solen sort for at realisere det hele. For seks år siden gik den unge Mads tur i Dyrehaven, da han stødte på Raadvad Kro – en historisk bygning, hvis rødder strækker sig helt tilbage til 1769. Det var kærlighed ved første blik. I dag er drømmen blevet til virkelighed, og den 28-årige kok er klar til at skrive et nyt kapitel for den majestætiske kro i skovlandskabet ved Mølleåen.
