Prøv en forfriskende klassiker i nye klæder
Italian Sangria
• 4 cl Antica Formula
• 3/4 lemon sodavand
• 2 skiver appelsin
• 3 skiver jordbær
• En lille stilk basilikum
• Et mix af isterninger og knust is
Fyld et coupe glas med is, hæld Antica Formula over og placer appelsin skiverne i siden og jordbær på toppen, fyld derefter op med lemon sodavand og pynt med basilikum.
Rasmus Vejbæk-Zerr fra ROTUNDEN HELLERUP FOODMARKET anbefaler vin
Med den kvalitet vi oplever fra Andersen Winery, har vi pligt til at skifte hver fjerde flaske champagne ud med en dansk frugtvin med bobler. Og de passer rigtigt godt til meget af den mad vi serverer i november og december.
Rasmus Vejbæk-Zerr fra Rotunden anbefaler vin
Købmand og sommelier Rasmus Vejbæk-Zerr anbefaler sine egne favoritvine, og denne gang gælder det vine fra Bourgogne, som kan ende med at blive for dyre til at drikke pga. efterspørgsel fra Asien.
Rasmus Vejbæk-Zerr anbefaler vin
Købmand og sommelier Rasmus Vejbæk-Zerr anbefaler sine egne favoritvine, og nu er turen kommet til det østrigske vinhus Pfaffl. Ifølge Rasmus et unikt vinhus der i 2016 blev det første østrigske vinhus, som blev kåret til årets vinproducent. ROTUNDEN Hellerup Food Market fører Pfaffl.
