Når du sætter tænderne i pizza fra Lalucci – la pizzeria costa d’hellerup – får du den bedste hjemmelavede, langtidshævede og sprøde bund, ligemeget om du vælger klassisk, fuldkorn eller glutenfri. Al dej bliver lavet fra bunden hos Lalucci, der som de første i Danmark bagte en glutenfri pizzabund.
En pizzabund skal være sprød, hjemme-lavet og med smag, lige meget hvilken type dej du vælger.
– Dejen skal ikke bare være som et kedeligt stykke pap under fyldet, selvom den fx er glutenfri, siger ejeren, Saffet Lalucci.
Han ved, hvad han taler om, for det var ham, der som den første i Danmark solgte pizza med glutenfri bund, og han havde selv lavet opskriften.
– Så pas på kedelige efterligninger, er hans råd.
Månedens pizza
Hver måned kan du foruden de mange gourmet- og klassiske pizzaer også vælge månedens pizza. Saffet Lalucci beslutter sig først for, hvad der skal på, i sidste øjeblik, for fyldet skal være det bedste, og lige nu skal det passe til september og oktobers råvarer på markedet, og smagen skal følge med.
Månedens pizza
90 kr.
Vegetar Special
90 kr.
Besøg NORDs gastrobutikker her:
Thai Lanna smuk mad til din fest
Festhumøret stiger med smuk og velsmagende mad, som består af thaispecialiteter og masser af friske grøntsager, skaldyr, fisk, kød og fint udskårne frugter fra Thai Lanna. Hvis corona igen udfordrer, har Thai Lanna også løsninger til det.
Indbydende thaimad fra Thai Lanna giver din fest et smukt og velsmagende indhold – både til konfirmation, bryllup og til små private sammenkomster, eller når medarbejderne skal forkæles. Thai Lanna sørger naturligvis for at anrette corona-sikkert, de vejleder med planlægning, bringer maden ud og kan også hjælpe med at stille op mv.
Garbanzo – En farverig mundfuld
Friskbagte pitabrød med chiafrø og quinoafrø rullet i majsmel, inden de kommer i ovnen. Derefter fyldt med friske grønne råvarer, udvalgte luksussalater og endelig kød eller falafel, så du kan sætte tænderne i en smuk og farverig mundfuld. Du kan også vælge en bowl.
Smagfuld Thai festmad
Skal du booke mad til brylluppet, konfirmationen eller selskabet, som grundet corona er blevet udskudt, er Thai Lanna klar til fest.
Jeres helt egen menu: Har I helt særlige ønsker, så er Thai Lanna altid klar med spændende forslag. Antal retter og gæster er næsten uden betydning. Udover stedets klassiske festmenuer, bestående af tre forretter og tre hovedretter inkl. jasminris og rejechips, kan I altid tilføje ekstra retter. Og skulle I have en særlig thailandsk favorit, som ikke er på menukortet, klarer Thai Lanna den også. Coronatiden gør selvfølgelig, at der kan opstå forskellige udfordringer. Thai Lanna, som følger myndighedernes anbefalinger, har derfor udviklet forskellige løsninger. Fx en ’fællesbuffet hver for sig’. Her pakkes maden i individuel emballage.
