Ved du ikke så meget om vegansk livsstil? Søren Bregendal serverer her tips, info, og hvem ved, måske en sandhed eller to om den veganske livsstil.
Der er ca. 31 landbrugsdyr om året der lider og dør for at opretholde en gennemsnitlig kødspisers diæt.
(Dr. Harish Sethu, countinganimals.com)
Dyrebrug er ansvarlig for 20% -33% af alt ferskvand forbrug i verden i dag.(Oppenlander, Richard A. ”Less Meat, and Taking Baby Steps Won’t Work”.)
Junglens konge, gorillaen, er veganer!
Et omfattende studie af voksne, konkluderede at vegetarer gennemsnitligt havde en 5 point højere IQ score end kødspisere. (Richards 2007; Gale et al. 2007).
De super sunde og afgørende kostfibre, findes kun i planteriget.
Studier peger på at der er dobbelt så mange singler der spiser plantebaseret sammenlignet med folk der er gift. (Vinnari et al. 2008; Newport)
Besøg NORD’s Sundhedsbutikker her:
Veganerudfordringen – Et grønt nytårsforsæt
Start 2019 med 22 dage med vegansk mad!
Veganske Hverdagsretter – Kålsalat med cremet dressing, æble og karamelliserede mandler
Det er kålsæson – også i dit lokale supermarked. Denne salat kan både spises i løbet af efteråret og vinteren men er bestemt også oplagt som tilbehør til julemaden.
Bliv veganer og red jorden
Vi er nået til vejs ende i vores tema om vegansk livsstil, og hvad er bedre end at afslutte med den seneste forskning, som slår det fast med syvtommersøm: Plantebaseret kost er ikke bare sundt, det kan også redde jorden.
