Under kunstnernavnet MacRossel spiller Niels Chr. Rossel på sækkepibe som en ægte højlandskotte. I over 30 år har han spillet på sækkepibe til internationale events og koncerter og hjemlige arrangementer, med lige fra kongehusets deltagelse til herregårds- og virksomhedsfester. Par booker ham også til deres bryllupsfester, fordi den særlige lyd af en sækkepibe passer så godt til brylluppets både højtidelige og festglade stemning. MacRossel tilbyder også forskellige whisky-events.
For booking: MacRossel
Strandvejen 22C / København Ø / 23 25 13 51 / MacRossel.dk
Besøg NORD's Gastro butikker her:
Redaktøren anbefaler A Dresscode
Nords redaktør Rina Mardal forelskede sig i Address’ søster-restaurant mellem Nordhavn og Langelinie: “Ligesom mange andre i området har jeg også taget Address i Tuborg Havn til mig.” Ligesom mange andre i området har jeg også taget Address i Tuborg Havn til mig. Skabt af trekløveret Kim Hansen, Tilde Christiansen Olsen og Jilly Høi, som igennem flere år har gjort Address til et af vores foretrukne mødesteder med kvalitetsgastronomi på tallerknerne, liflige dråber i glassene og en helt særlig stemning.
Mardahl på frokosttur med Søren Bregendal
Det var gamle venner, der mødtes til en lang snak om at gøre sig umage, uanset om man er skuespiller i en international hitserie eller lægger horoskoper, og med vegansk topgastronomi på tallerknerne.
Mardahl på frokosttur med Rikke Hertz
Brasserie Carl i Skodsborg var rammerne om NORD-redaktørens frokostsamtale med den spirituelle erhvervsrådgiver Rikke Hertz.
Anne-Louise – mellem hjerne, hjerte og vintage
Anne-Louise har et CV, man stopper op ved. Efter flere samtaler med hende på Ehlersvej står det klart, at hun er indbegrebet af Søren Kierkegaards berømte citat:
“At vove er at miste fodfæstet et øjeblik. Ikke at vove er at miste sig selv.”
Hun er ikke kommet sovende til sin succes, tværtimod – jeg har kendt Anne-Louise igennem længere tid. Hendes største udfordring har været valget mellem hjertet og hjernen. Med en intelligens og emotionel forståelse langt over gennemsnittet valgte hun hjernen, i første omgang.
Den akademiske vej
Anne-Louise er student fra Gammel Hellerup Gymnasium og fortsatte på CBS, hvor hun tog en HA(psyk.) og siden en kandidat i Human Resource Management (cand.merc. HRM).
Herefter fulgte en række år i konsulentbranchen, senest som chefkonsulent i Dansk Industri. Her var hendes hovedopgave at opbygge og facilitere professionelle netværk samt rådgive virksomheder i bæredygtig forretningsudvikling, blandt andet med udgangspunkt i FN’s Verdensmål.
Chokoladekunst med stor smag
Marus Chocolatier er chokolade, som du ikke har set det før. Små stykker chokoladekunstværker med overraskende smage.
Vi er ret vilde med Marus Chocolatier her på NORD. Man får lyst til at spise dem alle selv, inden gæsterne når at komme. For de gør sig unægtelig flot som både desserter og noget sødt til kaffen – især til jul og nytår. Ren chokoladeforkælelse med smage som brunsviger, blodappelsin og julekrydderi. Hvert stykke er håndmalet med Maria Martynovas særlige signatur i changerende og iøjnefaldende farver, så de ligner små kunstværker.
Skal julefrokosten eller nytårsaften være noget helt særligt?
Hos Address i Tuborg Havn får du den perfekte kombination af udsøgt mad, hyggelig atmosfære og havneudsigt i særklasse. Her er stemningen elegant, men afslappet, servicen personlig, og maden tilberedes med omtanke og kærlighed til de bedste råvarer. Uanset om du planlægger årets julefrokost med kollegerne eller vil fejre nytåret med stil, danner Address den smukkeste ramme om en uforglemmelig aften ved vandet.
