Årets julefrokost skal være mere end en middag. Det handler om at finde stedet, hvor god mad, stemning og værtskab går op i en højere enhed. NORD Magasinet guider til steder, der skaber rammerne for en aften, gæsterne vil huske.
Der findes julefrokoster, man glemmer, og så findes der dem, man taler om længe efter, at den sidste snaps er skænket. Forskellen ligger sjældent kun på tallerkenen. Den ligger i rammerne, atmosfæren og værtskabet, der får aftenen til at føles særlig.
Når mennesker samles
En julefrokost begynder længe før, den første ret bliver serveret. Det rigtige sted sætter tonen for aftenen og giver gæsterne lyst til at blive lidt længere. Måske er det hyggelige lokaler, en udsigt, levende musik eller en velkomst, der får alle til at føle sig ventet.
Rammerne om den gode aften
Et godt julefrokoststed kan noget særligt. Det skaber stemningen fra det øjeblik, gæsterne træder ind ad døren, og giver plads til både lange middage, gode samtaler og dans, når aftenen for alvor tager fart.
Find jeres julefrokost
Drømmer I om en klassisk dansk julebuffet med traditionerne i behold? Eller frister moderne gastronomi, cocktails og musik? Mulighederne er mange, og på de følgende sider finder du steder, der kan noget særligt.
Fælles for dem er ambitionen om at skabe en aften, hvor gæsterne kan læne sig tilbage, nyde maden og hinandens selskab. Lad dig inspirere, og book i god tid. De mest eftertragtede datoer bliver hurtigt taget.
4 bud på julefrokosten
Skal det være klassisk, så englene synger? Eller nordisk cool med et twist? DJ, cocktails, intimt eller til mange og supereksklusivt. Find jeres julefrokost-favorit blandt disse fire udvalgte steder.
1.
Julefrokost på italiensk
På COMO Frederiksberg får I det helt for jer selv. Her er der plads til 45-50 gæster i elegante og hyggelige rammer, hvor menuen kan være klassisk julet eller italiensk. Flere og flere efterspørger nemlig alternativer til det danske, og her har man valgt at gå planken ud med en alternativ italiensk julemenu. I får 9 retter fordelt på tre serveringer. Bl.a. antipasti med focacciabrød, burrata, efterfulgt af skønne hovedretter med pasta, fisk, jomfruhummer, trøfler og ikke mindst tiramisu til dessert. Alt er hjemmelavet, også stedets klassiske julemenu.
COMO Frederiksberg
Frederiksberg
2.
Østerbro-klassiker i julet elegance
Julen på Dag H er helt magisk med to store juletræer, ild i pejsen og smukt pyntede rammer, som danner scenen om årets julefrokostfester for særligt større virksomheder og kvalitetsbevidste erhvervskunder. Julemenuen tager udgangspunkt i de klassiske traditioner med et moderne twist. Fx en dejlig hummersuppe til juleklassikerne. Vil man hellere have en julebuffet, så forvent et overflødighedshorn med det store kolde bord og varme retter med langtidsstegt gris med sprød svær, hjemmelavet rødkål, agurkesalat med smag af jul, brunede og hvide kartofler, skysauce, julefrikadeller og confiteret andelår. Der kan tilkøbes DJ, og ønskes en privat fejring, får selskaber på mere end 50 personer deres eget lokale, mens hele restauranten kan reserveres ved arrangementer fra 80 gæster.
Dag H
København Ø
3.
Skal det være knapt så formelt?
Med udsigt til Søerne og en central beliggenhed ved Dr. Louises Bro er 22 Kitchen & Bar det uformelle valg til jer, der elsker fest og god mad i hyggelige rammer. I hverdagen en ægte københavnercafé på første parket lige ud til Søerne, og til fest og julede stunder et populært valg til den sjove og uformelle aften for det lille team eller julefrokosten op til 50 gæster. Med egen indgang og separate lokaler er der fokus på nærvær, god mad og den klassiske julemenu frem for den store fest. Musikken sørger for den rette stemning, mens udsigten over Søerne og de intime omgivelser skaber hyggelige rammer om årets julefrokost. En stemning og et koncept, som har gjort hjørnecaféen populær blandt både mindre virksomheder og andre erhvervskunder, der ønsker en uformel aften med plads til samvær.
22 Kitchen & Bar
København N
4.
Glaspavillon med højt til loftet
Med sin helt unikke beliggenhed midt på Gunnar Nu Hansens Plads er Kafe Kapers skabt til den store julefrokost med god mad, musik og masser af stemning. Glaspavillonen skiller sig ud både i sit udseende og de fleksible selskabsløsninger, hvor pavillonen og det tilstødende lokale kan åbnes op til ét stort festområde med spisepladser, bar og dansegulv. Fra 25 gæster kan I holde julefrokost, og fra omkring 40 gæster får I stedet helt for jer selv. Stedet kan rumme op til 75 gæster og tilbyder DJ. Julemenuen tager udgangspunkt i de klassiske favoritter, men med små overraskelser som tartelet med høns i asparges. Her må musikken gerne spille højt, og rammerne lægger op til en fest, der varer længe. Samtidig byder Kapers på et stort udendørsområde med varmelamper og tæpper, så I også kan nyde pauserne med julefrokostens gode samtaler. Med Kafe Kapers placering tæt på metroen, Strandvejen og Indre By er det nemt at komme til og fra.
Kafe Kapers
København Ø
Besøg NORD’s Gastrobutikker her:
NORDs influencer: Chic and casual – Musthave til efterårsgarderoben
Jeg elsker efteråret – sæsonen, hvor garderoben skifter til smukke lag, dybere farver og klassiske styles. Tøj, du kan tage af og på i takt med vejret, og materialer, der føles både lette og luksuriøse. Her er mine favoritter til efteråret.
Den ultimative selvforkælelse – er også en investering
Specialfremstillede smykker – hvad enten du skal giftes eller blot vil forkæle dig selv – er ikke kun supereksklusive, men også en investering for livet. Når du investerer i et håndlavet smykke fra Jewelry By Buerholt, investerer du ikke kun i et smukt design, men også i kvalitet, ædle materialer og et stykke håndværk, der er skabt til at holde hele livet. Guldsmed Vicki Buerholt har i 10 år skabt smykker fra sin eksklusive forretning og eget værksted – heriblandt signaturdesignet Bubbles-ringe samt forlovelses- og vielsesringe, der elskes og gives videre gennem generationer.
Sådan vælger du den rigtige lingeributik – online og fysisk
De færreste tænker over det. Men hvor du køber dit undertøj, betyder næsten lige så meget som hvad du køber. En god lingeributik afgør, om din nye bh strammer efter et par timer eller sidder perfekt dagen ud. Alligevel griber mange bare det første og bedste sæt i en tilfældig butik eller webshop. Valget står sjældent kun mellem online og fysisk. Det handler om at finde det sted, der forstår din krop og dine behov. Her får du en guide til at vælge klogt, uanset om du helst kigger forbi butikken eller shopper hjemmefra.
