Denne livret fik jeg som personalemad, da jeg arbejdede i Sydfrankrig, og den er siden blevet en fast del af hverdagsrepertoiret hjemme hos os. Alt passer perfekt sammen. Det er let og smager af solskin.
læs mere
Hos Lalucci – la pizzeria costa d’Hellerup – er de sprøde pizzabunde lavet på langtidshævet klassisk -, glutenfri eller fuldkornsdej. Alle ingredienser og smagen er i top, og den færdige pizza er pakket i Danmarks første, miljøvenlige pizzabakke uden fluor eller klor.
læs mere
Det er en fiskeekspert og samtidig sushimester, Piyasith Punnin, som hver dag håndplukker de friske, førsteklasses fisk, han sælger fra Fisk, Mad & Vildt på Jægersborg Allé, som han overtog i efteråret. Den uddannede kok sælger også friske fiskeretter samt luksussushi, og lige nu også de fineste, håndpillede fjordrejer og stenbiderrogn.
læs mere
Vi er Danmarks største platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet hjem til dig i privaten. I skal have muligheden for at opleve magien ved restaurantoplevelsen hjemme ved jer selv.
læs mere
NORD Magasinets chefredaktør, Rina Mardahl, har sat kurs mod Restaurant Kinome for at tage en bid af det japanske fusionskøkken sammen med kvalificeret anmelderhjælp i form af iværksætter, foredragsholder, sushi-elsker og tidligere fitness-dronning, Charlotte Bircow.
læs mere
Sommer er is-tid, og vi er så heldige at have et fantastisk udvalg af den lækreste af slagsen. Is, hvor kvalitet er et must. Hvor man kan smage fløden og de hindbær, lakridser, kaffe og chokolade og alle de andre skønne smagsvarianter, is i dag gerne må smage af.
læs mere
Bland mel og sukker sammen. Skær smør i mindre stykker og rør i dejen. Saml dejen med et æg til en ensartet og glat dej. Pak dejen i husholdningsfilm og stil i køleskabet i 1 time.
læs mere
Vidste du, at Thai Lanna, udover at lave den lækreste og sunde thai-takeaway, også har stor erfaring med mad til arrangementer?
læs mere
Caribiske nætter møder smagen af vadehavet i denne nye rom fra Fanø. Fanø Skibsrom er en Jamaicarom, som forædles og efterlagres på portvinsfade på Fanø. Smut forbi en af forhandlerne i området og få en smagsprøve på de gyldne dråber.
læs mere
Alle råvarer er ultrafriske og af høj kvalitet – lige fra olivenolien og melet til grøntsager, kød og ost. Du kan vælge mellem mere end 30 forskellige pizzaer bagt i den brændefyrede stenovn
læs mere
Når du har lyst til sushi, kan du altid være sikker på at få den bedste og højeste kvalitet hos Sushi Lovers på Ordrupvej. Nu glæder de sig til – som en ekstra oplevelse – også at præsentere eksklusiv private dining første lørdag i måneden med plads til kun 20 personer. Deltagerne får serveret den ypperste menu bestående af 12 retters snacks, sushi og dessert med tilhørende vine/drinks i samarbejde med kok fra trestjernet Michelinrestaurant.
læs mere
Der er ikke noget som den gode frokost: let, lækker, fuld af kalorier eller vegetarisk og supersund. Vi har samlet nogle af de bedste bud på en skøn og forskellig frokostoplevelse.
læs mere
Det var netop en 100 dages alkoholfri challenge, der blev inspirationen til ISH Spirits, et firma som Morten Sørensen har skabt, hvor han producerer alkoholfrie varianter af gin og rom – eller ”GinISH” og ”RumISH” som de hedder.
læs mere
La Sirena har fået en flot makeover i 20 års fødselsdagsgave. Indretningen er moderne og behagelig at opholde sig i, og der er mange nye retter på menuen. Frokostkortet er helt nyt med både delikat smørrebrød, forskellige omeletter, moules frites, fish and chips og pariserbøf.
læs mere
Bløde tacos er lavet på blå majs, inspireret af mexicansk cuisine, lavet med lokale råvarer.
læs mere
Den grønne bølge har ramt os, og over 20.000 danskere har taget VeganerUdfordringen og spist vegansk i 22 dage. Kampagnen er gratis, og deltagerne modtager opskrifter, vejledning og støtte.
læs mere
Hos Kinome får du japansk fusions-gourmetmad med dyb og rig smag. Du kan spise i den lille restaurant med plads til ca. 20 eller købe som takeaway. Råvarer og tilberedning er i top, og der er masser af smag i selv den mindste bestanddel, som fylder munden. Prisen er absolut rimelig for den høje kvalitet.
læs mere
En smuk buffet med Thai Lannas thaimad er et hit til julefesten som alternativ til den klassiske julemad – både i firmaet, i sportsklubber og til private sammenkomster.
læs mere
