Bag Hellerups første femstjernede hotel står en hel hær af dedikerede medarbejdere, der sammen har forvandlet den historiske ejendom på Strandvejen til et nyt ikon for dansk boutique-luksus. Park Lane Copenhagen, som også er de lokales nye eksklusive mødested.
Fugletrækket over Øresunds isblå himmel er ikke bare naturens smukke vidnesbyrd om, at året lakker mod enden, men også en tid til at gøre status. Især her på Strandvejen 203, hvor den fornemme, gamle hjørneejendom fra 1926 har været igennem et vildt år med totalforvandlingen til Hotel Park Lane Copenhagen: Hellerups første femstjernede hotel og som netop har fået en Michelin-nøgle.
– En Michelin-nøgle var et af vores vigtigste mål fra begyndelsen, og at få den allerede i det første år er en stor ære, lyder det stolt fra hoteldirektøren, som dog ikke har tænkt sig at hvile på laurbærrene af den grund.
– Gæstetilfredshed er noget, der konstant skal optimeres, så vi arbejder systematisk med alle former for feedback inden for service, indretning og housekeeping og optimerer løbende, tilføjer hun stålsat.
Gennemgribende renovering
Bag Hellerups første femstjernede hotel står en hel hær af dedikerede medarbejdere, der sammen har forvandlet den historiske ejendom på Strandvejen til et nyt ikon for dansk boutique-luksus. Park Lane Copenhagen er i dag både et internationalt luksushotel og et eksklusivt mødested for lokalområdet.
Fugletrækket over Øresunds isblå himmel er ikke bare naturens smukke vidnesbyrd om, at året lakker mod enden, men også en anledning til at gøre status. Især her på Strandvejen 203, hvor den markante hjørneejendom fra 1926 det seneste år har gennemgået en gennemgribende transformation til Hotel Park Lane Copenhagen – Hellerups første femstjernede hotel, som allerede har modtaget en Michelin-nøgle.
Michelin-nøglen regnes som hotelbranchens svar på Michelin-stjerner og gives kun til hoteller, der udmærker sig ved exceptionel arkitektur, service og helhedsoplevelse. For Park Lane Copenhagen markerer anerkendelsen et vigtigt skridt i ambitionen om at skabe et internationalt boutiquehotel med rødder i Hellerup og den særlige atmosfære langs Strandvejen.
Det tidligere Hellerup Park Hotel er blevet totalrenoveret med respekt for bygningens historie og oprindelige elegance. I dag rummer hotellet 67 værelser og suiter samt to eksklusive lejligheder, alle indrettet i afdæmpede naturtoner med fokus på ro, komfort og klassisk luksus. Flere originale detaljer er bevaret, herunder sildebensparketter, stuklofter og historiske lysekroner, som giver hotellet en særlig karakter og forbindelse til ejendommens fortid som Strand Teatret.
Ambitionen har været at skabe et hotel, hvor international luksus møder dansk designtradition og underspillet elegance. Inspirationen kommer blandt andet fra det ikoniske Park Lane Hotel i New York, men fortolket i en mere nordisk og intim version. Resultatet er et boutiquehotel, hvor atmosfæren føles personlig og eksklusiv frem for storladen.
Overalt på hotellet er detaljerne gennemtænkte. Fra materialevalg og belysning til duften i lobbyen og de specialdesignede møbler på værelserne. Hotellet arbejder ud fra internationale femstjernede standarder og er samtidig medlem af Small Luxury Hotels of the World, hvilket stiller høje krav til både service, gastronomi og gæsteoplevelse.
Netop servicen er en central del af oplevelsen på Park Lane Copenhagen. Her mødes gæsterne af et personale, der arbejder med en nærværende og personlig tilgang til hospitality. Målet er ikke blot at tilbyde overnatning, men at skabe følelsen af et hjem væk fra hjemmet – hvad enten gæsterne besøger hotellet for forretning, weekendophold eller længere ophold i København.
Hotellet har samtidig formået at etablere sig som et naturligt samlingspunkt i Hellerup. Med åbningen af Restaurant 2900 er ambitionen at skabe et sted, hvor både hotelgæster og lokale mødes til morgenmad, frokoster, middag og vin i elegante omgivelser. Restauranten arbejder med sæsonbaserede råvarer og en afslappet luksuriøs stemning, der afspejler hotellets identitet.
Pergolaen og de fælles loungeområder bruges allerede til alt fra bryllupper og private middage til konferencer, fredagslounge og særlige events. Samtidig arbejder hotellet videre på nye initiativer, herunder medlemsuniverset “Park Lane Society” samt et kommende wellness- og longevity-område dedikeret til fitness, restitution og velvære.
Hotel Park Lane Copenhagen
Park Lane Copenhagen er ejet af Atlas Ejendomme A/S og M. Goldschmidt Holding A/S, mens hotellet drives af en privat ejerkreds bestående af blandt andre John Weiste Christensen, Asbjørn Thomsen og Kim Falsing.
I dag står hotellet som et nyt referencepunkt for moderne dansk luksus – et sted, hvor historisk arkitektur, international hotelstandard og lokal forankring smelter sammen midt i Hellerup.
Besøg NORDs gastro butikker her:
Sommer på toppen af Nordhavn
Hos Silo Restaurant & Bar mødes sommerens lethed med udsøgt gastronomi – højt over København. På toppen af Nordhavn, 62 meter over havet, åbner byen sig i en spektakulær 360° panoramaudsigt, hvor havn, skyline og solnedgange danner rammen om en helt særlig spiseoplevelse. Sommermenuen er skabt med årstidens bedste råvarer, hvor lette, friske smage og nordisk inspiration går hånd i hånd med passion for klassisk håndværk. Om sommeren flytter stemningen også op på rooftop på 18. etage – udendørs under åben himmel med sol, udsigt og et glas vin i en atmosfære langt fra byens travlhed.
Favoritsteder: Iskaffe Ruten – fra Nordhavn til Hørsholm
Sommeren er lig med iskaffe – men hvor er de mest hyggelige og nemme steder at få en? Hvad enten det er i en fart eller til hygge med mad og søde kager. NORD har sammensat den ultimative iskaffe-rute fra Nordhavn til Hørsholm langs Strandvejen. Ruten fører dig forbi syv udvalgte caféer, der hver især byder på noget særligt – fra Atelier Septembers stilfulde vegetariske dagcafé i Hellerup og KaffeBrænderiets tre iskaffe-varianter i Charlottenlund til Wulff & Konstalis brunchklassiker ved smukke Bellevue og familieejede Nummer 8 i hjertet af Holte.
Opskrift: Små lagkager med sommerens bær
Bløde bunde med kokos og citron, fyldt med en fast vaniljemascarpone og toppet med friske hindbær, jordbær og blåbær – det er en lagkage, der både smager og ser fantastisk ud. Opskriften er fra bogen Afternoon Tea af foodstylist og kogebogsforfatter Camilla Zarah Lawes, og den er nem at gå til. Bundene bages i springforme og stikkes ud i små runde cirkler, som hver toppes med et generøst lag creme og masser af friske bær. Drys med flormelis og pynt med skovsyre – så er der lagkage til ti personer klar til at imponere.
