Velkommen til Parsley Salon

Allan Schultz Dulzen har løbende (siden karrieren tog sin spæde begyndelse i 1985)  spillet en vigtig rolle i den ledende rollebesætning på restaurantscenen, som vi kender den i dag.

Referencerne i orden
Med et svimlende langt og imponerende CV og en fortid på blandt andet Konrad, The Dinning Room, La Cocotte, Café Victor – samt tidligere ejer af Restaurant Schultz under eget navn – har han både bag kulissen samt i spotlysets skær været med til at forme København til det mad mekka, som byen er kendt for i dag.

Topkokke på spil
I Parsley Salon er det muligt at opleve landets absolut bedste, berømte og berygtede topkokke i nye omgivelser. Det er et sted, hvor godtfolk kommer til og mødes over spontanitet, begejstring og uforudsigelighed i en fælles kærlighed til klassisk kogekunst.

Få en på opleveren!
En ny institution på restaurantscenen, gemt lidt væk fra den slagne vej, hvor indviede gastronomer minimum én gang om måneden vil finde et ekstraordinært sted, der serverer øjenåbnende oplevelser iblandet genkendelighedens glæde – en helt særlig aften, hvor der er sørget for alt, hvad man som gæst kunne tænke og ønske sig, fra man træder ned i den intime kælder, dekoreret med  håndmalet engelsk ‘persille-tapet’ på væggene, og indtil aftenen er omme.

Restaurant
Klassisk gastronomi
“Kokke Jam Session”
Private Dining
Catering

Åbningstider

Efter aftale eller arrangement

Parsley byder på

Gourmet mad
Private dinningroom / selskaber
Mød kokke i verdensklasse til Legendernes Aften
Catering