Vælg en side

AHI POKE

Til 4 personer

Opskrift af: Alana Kysar

 

Ingredienser

• 1 kg frisk tun (yellowfin tun) skåret i store tern

• 1 spiseske sesamolie

• 1 spiseske soya

• 1/4 kop fintskåret hvide løg

• 1/4 kop hakket forårsløg

• Lidt havsalt

• 1/2 teske chiliflager

• 2 teskeer finthakkede ristede macadamianødder

• 1 teske ristede lyse – eller sorte sesam

• Tørret tang skåret i fine strimler til at pynte med.

• Serveres med kogte ris

Sådan gør du:

Bland tun, sesamolie, soya, salt, løg, chili, sesam og nødder forsigtigt sammen i en skål og smag til.

Anret risene i skålene og top med tunblandingen. Pynt med de tørrede tangstrimler og server straks. Velbekomme.

 

 

Besøg NORD’s Gastro butikker her:

NORD elsker citronmåne med marcipan & mynte

NORD elsker citronmåne med marcipan & mynte

Camilla Zarah Lawes: Jeg har altid brugt rigtig mange timer i mit køkken på at lave mad og eksperimentere med nye op­skrifter og ideer. Det, jeg brænder allermest for, er mad, som er smukt smager godt, er enkelt og sundt. Og så har jeg et blødt hjerte for kager og desserter. Mit motto er kvalitet frem for kvantitet.

læs mere
error: Content is protected !!
X